陈君石：食品安全问题 1

来视频介绍了 陈君石院士对食品安全问题的看法。
陈君石，男，1935年6月15日出于上海，原籍为浙江省杭州市。1968年毕业于中国医学科学院，获研究生学位。从问题牛奶到地沟油，从毒豆芽到染色馒头，越来越多的食品安全问题，受到了人们的关注，为此我们专访了我国营养与食品安全领域的首席专家陈君石院士。近年来，我们的膳食结构发生了哪些变化？营养过剩与营养缺乏为什么会双重存在？……《院士时间》专访中国工程院院士陈君石第一集，听院士精彩讲述。

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