《食品安全国家标� 生乳冰点的测定》（征求意见稿）编制说明

本标准在修订过程中，重点增加了对生羊乳冰点的验证试验。我们共采集77件生山羊乳样品，其中37件样品来自山东省�?0件样品来自陕西省。从数据来看，羊乳的冰点的均值是-0.549℃，最大值是-0.471℃，最小值是-0.591℃，在本标准的测定范围内，因此确定本标准也适用于生山羊乳冰点的测定�?nbsp;