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《食品安全国家标 食品用热加工香味料生产卫生规范》编制说昍br /> 食品用热加工香味料,国外被称为thermal process flavoring(历史上也叫 reaction flavor),是指为其香味特性而制备的一种产品或混合物。它是以食材或食材组分经过类似于烹调的食品制备工艺制得的产品。我国自20世纪80年代起开始研究和生产食品用热加工香味?rdquo;,作为食品用香精的香基使用、br type="_moz" />

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