无蔓金丝瓜

该品种茎直立无蔓，坐瓜早，第4-6节着生雌花，花瓣金黄色，果皮白色，果实成熟后变为灰黄色，特别耐贮存，耐冻害。一般开花授粉30天左右成熟，全生育期80-90天，四季均可栽培。它抗逆性强，凡能种西葫芦的地区均可栽培。单株结瓜2-4个，单瓜重2～3kg，667m2产量6000-8000kg，较普通有蔓品种增产40%以上，贮存期长达6个月。食用方法简单，无需开水烫、蒸或冻即可搅成晶莹透亮的细丝，味美细嫩，似海蜇，煮食则甘而香甜，可谓是一种色香味俱佳的蔬菜。