药食同源基础
及产品开发培训班
☆时间:2025??7-28?/span>
☆观看方式:线上直播
2021?1?5日,国家卫生健康委印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》。《规定》的出台,清晰界定食药物质范围,明确将对食药物质目录实施动态管理及时调整,进一步填补了制度上的空白?023?1月卫健委发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》,新增9种药食同源物质,对于功能性食品行业来说又是一重大利好、br />
截至2019年,全国保健品市场,包括“药食同源”产品产值已?000亿元以上,并且保持着较高速度的增长。随着国家政策持续发力与消费者的认可,我国药食同源品种消费需求总量持续上涨。普通药食同源产品不能宣称功能,但药食同源原料在国内外都有着悠久的食用历史余诸多科学研究,并且有很高的认知与认可,自带健康属性,很容易被消费者接受。药食同源相关产品开发是功能食品热点,尤其是一些研究充足、功能验证完善的原料更是得到了功能食品企业的广泛应用、br />
在此基础上,食品伙伴网邀请行业专家,从药食同源原料、工艺、配方、加工、法规等多角度召开“药食同源基础及产品开发培训班”,系统充分的将药食同源相关知识充分讲解、br />
主办单位9/strong>食品伙伴罐/span>
时间地点9/strong>2025??7-28日(线上直播(/span>
时间 |
课程内容 |
授课嘉宾 |
2025平/strong>3朇/span>27?/span> 9:00?0:30 |
药食同源物质、提取物可用依据及判定及常见问题 ?)食药物质概?/span> ?)食药物质目录增补、修订程庎/span> ?)食药物质管理法觃/span> ?)合规使用食药物?/span> ?)植物提取物的食用?/span> |
食品伙伴网合规咨询顾?/span> 贾彦丼/span>老师 |
2025平/strong>3朇/span>27?/span> 10:30?2:00 |
添加药食同源类产品标签标识及广告注意事项及典型案侊span style="color: rgb(0, 0, 0);letter-spacing: normal;">(新规下法规解读(/span> ?)添加药食同源类产品标签标识要点介绍 ?)添加药食同源类产品广告中文献、专利标识要求介绌/span> ?)添加药食同源类产品广告中其他宣传注意事顸/span> ?)相关产品典型案例分?/span> |
食品伙伴网标签合规部高级讲师 彭亚敏老师 |
2025平/strong>3朇/strong>27?/span> 14:00?7:00 |
药食同源物质特性、标志性成分及功能与研发选择 ?(/span>最新药食同源目录品种、特性与功能及其法规 ?(/span>产品标志成分作用及其如何选定 |
国家保健食品等审评配方组专家 北京中医药大学教授、博士生导师 张宏桂老师 |
2025平/strong>3朇/span>28?/span> 09:00?0:30 |
常见药食同源物质加工方法与提取工艺详解及注意事项 ?)药食同源物质常见物理加工方法与注意事项 ?)物质提取原理及设备 ?)传统提取方法使用及注意事项 ?)提取方法新技术及应用范围 ?)结合产品讲解提取过程中存在的问题及解决办法 |
北京中医药大学教授、中药化学教研室主任 刘永刚老师 |
2025平/strong>3朇/span>28?/span> 10:30?2:00 |
药食同源相关产品开发工艺及注意事项 ?)药食同源产品开发工艺设计原则及注意事项 ?)剂型选择原则及注意事顸/span> ?)剂型成型前工艺开发及注意事项(粉碎、混合和干燥(/span> ?)剂型成型工艺开发及注意事项(片剂,软胶囊和凝胶糖果(/span> |
北京中医药大学教授、中药化学教研室主任 刘永刚老师 |
2025平/strong>3朇/span>28?/span> 14:00?7:00 |
药食同源类产品配方开叐/span> ?)药食同源物质产品食品开发概冴/span> ?)药食同源物质普通食品配方及其注意事顸/span> ?)药食同源物质保健食品配方配伍及其注意事顸/span> ?)某药食同源物质配方配伍概况及举例分枏/span> |
国家保健食品等审评专宵/span> 山东农业大学教授、博士生导师 药食同源工程技术中心主仺/span> 王建华老师 |
注:直播课程形式为嘉宾分?答疑,希望大家提前准备问题进行提问、br />
培训讲师
张宏桁/span>老师
北京中医药大学教授博士生导师
国家保健食品审评工艺组专宵/span>
讲师介绍
张宏桂,理学博士,北京中医药大学中药学教授、博士生导师;食品相关兼职:中国商品学会中药专业委员会副会长;国家保健食品审评专家;国家技术标准创新基地(人参产业)专家、理事;国家民委科研项目评审专家;京沪粤冀鲁科技项目评审专家。研究领域:中药制剂研发、中药材农残和重金属减除研究;注册、备案保健食品研 ;功能食品研发;食品、药品加工生产废料再利用研发;农林水产品深加工;中药化学对照品(标准品)研发、/span>
培训讲师
刘永则/strong>老师
北京中医药大学中药化学教研室主任/教授
讲师介绍
刘永刚,男,教授,研究员,硕、博士生导师,博士后合作导师,中药化学教研室主任,目前是中华中医药学会中药化学分会副主任委员/秘书长,教指委中药化学课程联盟秘书。十四五人卫版《保健食品研发与应用》教材数字版副主编、/span>
培训讲师
王建卍/strong>老师
山东农业大学教授博士生导帇/span>
国家保健食品审评配方组专宵/span>
讲师介绍
王建华博士,山东农业大学教授、博士生导师,山东农业大学药食同源工程技术研究中心主任,长期从事中药资源与开发领域的教学科研与社会服务工作。承担和完成国家重点研发计划、国家自然科学基金、山东省重大研发计划等课题。国家科技进步奖、国家重点研发计划、保健食品等审评专家、br />
培训讲师
彭亚?nbsp;老师
标签部高级讲帇/span>
讲师介绍
彭老师,食品伙伴网标签部高级讲师,有丰富的食品行业从业经验,先后从事过检测、内审、标签设计、供应商管理等工作。对食品配料合规审核涉及要素有细致了解,对标签中常见的错误有深入剖析。擅长基础标准法规剖析、配料审核、标签设计、/span>
培训讲师
贾彦?nbsp;老师
食品伙伴?nbsp;合规咨询顾问
讲师介绍
贾彦丽,目前任职于食品伙伴网,担仺/span>合规咨询顾问一职,专注于为中大型食品企业提供专业的标法咨询服务,致力于帮助企业规避合规风险,提升市场竞争力,确保产品合规地进入市场,赢得了客户的高度信赖与好评。凭借十几年深耕食品行业的丰富经验,贾老师在食品标签合规审核、广告合规审核、物质的可食用性判定以及食品生产实际问题的解决等方面,均积累了深厚的专业知识和实战技能、/span>
大专院校、科研单位和企业的保健食品相关研发、生产、合规人员、/span>
标准收费?400?人(提供30天直播回放)、/span>
3?5日前付款早鸟价:2200?亹/span>
炸/span>‛strong>阅读原文”了解更夙/span>
请帮忙点上/span>,给我个鼓励吧!