| 编号 | PRB.0903 |
图 例 |
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| 中文学名 | 牛舌菌 | |||
| 拉丁学名 | Fistulina hepatica (Schaeff.) Fr. | |||
| 中文别名 | 肝色牛排菌 | |||
| 同物异名 | ||||
| 分类地位 | 非褶菌目、牛舌菌科、牛舌菌属 | |||
| 形态特征 | 子实体中等大，肉质，有柄，软而多汁，半圆形，匙形或舌形，暗红色至红褐色。菌盖粘，有辐射状条纹及短柔毛，宽9-10cm。菌肉厚，剖面可见条纹。子实层生菌管内。菌管各自可分离，无共同管壁，密集排列在菌盖下面。管口土黄色后变为褐色。担子近棒状，具4小梗，20-25μm×5.5-7μm。孢子无色，光滑，球形，含一油滴，4-5(5.5)μm×3.5-4.5μm。 | |||
| 生态习性 | 夏秋季生板栗树桩上及其它阔叶树干上。 | |||
| 分布地区 | 台湾、河南、浙江、广东、广西、甘肃、福建、云南、贵州、四川等。 | |||
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经 济 用 途 |
可食用。且含水多，味道一般，已人工栽培成功。且含明胶胨，木糖及阿拉伯糖等。试验有抑癌作用，对小白鼠肉癌180抑制率80%-95%，对艾氏癌抑制率90%。 | |||
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