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滋润养生的“女人汤”要有女人味

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-12-17
核心提示:寻出泛着霉绿的铜香炉,点一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人汤,叹几番女人味。 男人说,女人,一定要有女人味。 女人问,女人味,究竟是什么味道? 花有百种,更何况女人。有多少个女人,就有多少种风韵,就有多少种味道。女人喜欢煲汤,式样不同,营养各异;汤品不同,滋


  寻出泛着霉绿的铜香炉,点一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人汤,叹几番女人味。
  
  男人说,女人,一定要有女人味。
  
  女人问,女人味,究竟是什么味道?
  
  花有百种,更何况女人。有多少个女人,就有多少种风韵,就有多少种味道。女人喜欢煲汤,式样不同,营养各异;汤品不同,滋味不同。
  
  推荐了几款适合这个季节喝的,具有养颜、瘦身功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性,没有激烈的东西在里面。
  
  

  
  

  
  蜜瓜螺头鸡汤
  
  功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。
  
  材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。
  
  辅料:生姜一小片。
  
  做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
  
  提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。
  
  干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。
  
  茶树菇排骨汤
  
  功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
  
  材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
  
  做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
  
  提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。
 
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