木瓜煲排骨汤

      用料：排骨500克斩件、半生熟木瓜一个重约500克、花生肉100克、蜜枣四个，盐适量。

      制法：木瓜去皮，切厚块。花生用清水浸一小时，取起。排骨放入滚水中煮5分钟，取起。水适量放入煲内煲滚，放入花生、排骨、木瓜、蜜枣煲滚，慢火煲三小时即可。功效：润燥、通便、健脾。