�?�?0-22日，郑州】第八届肉类加工与新产品开发技术研讨会_行业资讯_热点资讯_食品研发服务中心

　　�?017年举办首届肉类加工与新产品开发技术研讨会（下称肉研会）以来，如今已走过八个年头。八年来我们共同见证会议规模不断扩大，累计参会人�?strong>三千余人，累计参会企丙�strong>一千余宵�/strong>；会议内容不断创新，邀请业内教授、企业专家分享新技术、新思路报告 二百余次，肉研会已经成为 探讨前沿技术，交流创新经验，上下游产业交融，产学研紧密结合的盛会�

　　我们举办这一会议的初心，是以推动行业发展为核心，以分享前沿科技为主线，加强技术沟通、信息共享、合作共赢，为肉类行业发展注入新动能，开辟新空间，打造新平台、�/div>

　　 行业携手，我们才能走的更久远。知识就是力量， 创新发展一直都是推动行业进步的重要力量，创新不仅仅是在实验室里的突破，更重要的是将这些创新转化为实际生产力，让技术真正落地，服务于产业和消费者、�/div>

　　2024年，我们继续秉承初心，坚�?ldquo; 行业携手，创新发屔�/strong>��的宗旨，举办第八届肉类加工与新产品开发技术研讨会，期待与您相聚郑州，共同探讨肉类行业新产品、新技术、新方法、�strong>汇聚合作之力，凝聚创新之势，共促发展之路、�/div>

　　 会议信息

　　主办单位９�/strong>食品伙伴罐�/div>
　　时间９�/strong>2024�?�?0-22�?/div>
　　 地点９�/strong>郑州嘉锦酒店（河南省郑州市中原区中原中路220号）

　　主办单位９�/strong>食品伙伴罐�/div>
　　 协办单位９�/strong>

　　渤海大学食品科学与工程学陡�/div>
　　河南农业大学食品科学技术学陡�/div>
　　成都大学四川肉类产业技术研究院

　　中国农业科学院农产品加工研究所

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

　　河南科技学院食品学院

　　郑州轻工业大学食品与生物工程学院

　　河南牧业经济学院食品与生物工程学陡�/div>
　　河南省肉类协伙�/div>
　　南京农业大学食品行业校友伙�/div>
　　河南麦瑞克食品科技有限公司

　　 会议亮点

　　PART.1 主题报告

　　 众多肉制品行业专家、优秀企业代表，对肉制品行业发展、肉制品前沿技术及应用进行解读与分享、�/strong>

　　 部分报告主题

　　肉类新产品研发的基本策略

　　细胞培养肉技术研究进展及未来展望

　　植物基仿肉制品及加工关键技�?/div>
　　典型肉类菜肴预制加工关键技�?/div>
　　休闲肉制品研发创新实侊�/div>
　　畜禽屠宰副产物利用开发技�?/div>
　　功能性肉制品研发新技�?/div>
　　新型高效无磷保水剂及应用方案

　　新型生物防腐保鲜技�?/div>
　　肉类包装新技术和新设夆�/div>
　　肉制品货架期内的常见质量问题及原因分枏�/div>
　　肉制品标签标识规范及常见错误

　　肉制品加工车间布局优化及配套装修方桇�/div>
　　肉制品加工现场的6S管理

　　 PART.2 圆桌论坛

　　大会期间，邀请行业专家、龙头企业领导，齐聚一堂，与现场参会者，共同探讨�� 肉制品行业未来发展方吐�/strong>��?ldquo;肉制品产品创新与突破��?ldquo;肉制品行业如何切入年轻群佒�/strong>��等行业焦点问题、�/div>

　　 PART.3 明星产品展示

　　大会设置特定区域，用以展示优秀的、创新的产品展示（免费），诚邀企业报名参加，并组委会评审后，颁�?ldquo;优秀产品展示�?rdquo;、�/div>

　　 PART.4 技术成果征雅�/strong>

　　食品伙伴网计划在即将到来的肉研会中组织举办肉制品行业优秀技术成果展示，为肉制品领域相关技术成果提供一个展示和推广的平台，希望将更多优秀的创新技术推广到产业中，推动整个行业的技术进步和发展。同时，也期待在活动中挖掘出更多具有市场前景的创新项目，并借由活动实现产业化发展，为肉制品产业的繁荣注入新的活力、�/div>

　　PART.5 发布优质产业链名彔�/strong>

　　2024年度肉制品行业优质产业链名录将在肉研会上发布，名录覆盖肉制品、餐饮、水产行业优质产业链详细资料。旨在为行业发展提供对接和指导，推动行业快速发展、�/div>

　　 PART.6 发布2024肉类行业发展报告

　　�?024肉类行业研究报告》将在第八届肉研会现场发布，涵盖肉制品行业概述、技术现状、研究前沿、标法体系、产品数据及市场分析等内容、�/div>

　　 PART.7 展览展示匹�br />

　　大会设置展览展示区，围绕肉制品原料、配料、机械设备、包装、质量控制等多个环节及领域提供展示交流机会，助力上下游精准互联，加强行业交流，为优质产品提供展示机会，同时也为相关技术人员提供思路，希望能为行业同仁带来更实用的收获与灵感、�/div>

　　 PART.8 参观学习

　　大中型企业工厂参观学习半天、�/div>

　　 参会人员

　　肉制品加工及相关企业的研发技术人员，生产管理人员，质量控制人员，高层技术管理者；

　　原辅料供应商，机械设备厂家；

　　食品安全管理检测公司的技术负责人及相关技术人员；

　　高校师生等学校、科研院所等单位从事应用研究的专家学者和研究生、�/div>

　　参会费用

　　标准收费�?400�?人，5�?1日前报名享受早鸟优惠�?000，参加过食品伙伴网举办的肉制品培训班的老朋友可享受更多优惠，联系会务组咨询详情、�/div>
　　（费用包括：参会费、资料费、会议期�?天午餐，1天晚宴。住宿费、交通费自理。）

　　 会务练�/strong>

　　 赞助合作

　　�?nbsp; 正：13361384260

　　 参会报名

　　迟寿涛：18006457284

　　产品展示、技术成果征雅�/strong>

　　董玲娟：13361383590

来源：食品伙伴网食品研发创新服务中心，图片来源：创客贴会员、�/span>

提醒：文章仅供参考，如有不当，欢迎留言指正和交流。且读者不应该在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容采取行动，因此导致的损失，本运营方不负责。如文章涉及侵权或不愿我平台发布，请联系处理、�/span>

下一篇：2024第七届食品科技创新论坛圆满结束，明年再会！

上一篇：预制菜前沿|王建辉教�?挖掘湘产特色食材，助力预制湘菜打破同质化困境

产品与服加�/div>

行业研究报告创新研究感官培训与咨询服加�/span> 细分行业供需服务
 技术交流活�?/span> 技术交易服务平�?/span>

食品研发与生�?/div>

客服微信

友情链接９�/li>

感知罐�/a>

济南智感

传实翻译

北京联食认证服务有限公司

食品有意怜�/a>

食育罐�/a>

化妆品伙伴网

食品人才中心

食品伙伴罐�/a>

食品论坛

食品标准

食品法规

食品资讯

食学宜�/a>

食品词典

食品�?/a>

食品安全合规服务

食品研发服务中心

食品检测服务中忂�/a>

食品文库

食品翻译中心

©2008-2020 食品伙伴� All Rights Reserved 鲁ICP�?4027462叶�/a>

鲁公网安� 37060202000136叶�/p>