DBS33/ 3016-2023 食品安全地方标准冷加工糕点、面包卫生规范_地方标准_国内标准_食品标准

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标准类别	地方标准	发布日期	2023-12-08
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2024-06-07
颁发部门	浙江省卫生健康委员会	废止日期	暂无

标准介绍

DBS33/ 3016-2023 食品安全地方标准冷加工糕点、面包卫生规范

本标准规定了冷加工糕点、面包生产经营过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

本标准适用于生产企业内生产的需冷链管理的冷加工糕点、面包的生产、运输和销售活动。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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