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01 2024-02

市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》及《抽查考核大纲《/h3>

市场监管总局制定《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》，已经2024??日市场监管总局?次局务会议通过，现予公告，?024??日起施行、/h4>

29 2024-02

各类饮料的生产工艺流稊/h3>

饮料行业生产工艺状况及饮料行业已暴露的质量安全问题和潜在的质量安全隐悢/h4>

28 2024-02

食品车间交叉感染的来源及控制措施

所谓食品交叉污染是指食品的原料之间、半成品、成品在生产、加工、储存、运输过程中，所造成的污染，是食品卫生中非常重要的污染方式，其特点是病原体从未经处理的原料、容器、设备、加工人员的手等传播到经过加工后待食用的食物上、/h4>

28 2024-02

食用农产品免予处罚都需要哪些条仵/h3>

市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023?2?日起施行。执法人员在平时办案中，食用农产品案件免予处罚需要查看哪些材料？符合什么条件才可以免予处罚，下面本文从市监监管的角度对该问题进行一个浅析梳理、/h4>

专业解读Professional interpretation

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食品生产许可申证相关问题解析

食品生产许可申证，包括初次申证、延续、变更等不同情形，过程中大家可能或多或少会碰到一些问题、疑问，本文就此进行了汇总、分析、/h4>MORE +

食品安全企业标准备案相关问题解析

食品安全企业标准备案，倍受食品企业广泛关注，虽然各地备案流程和方式略有不同。对此，食品伙伴网就食品安全企业标准备案中存在的常见问题进行了汇总、分枏/h4>MORE +

GB 14881食品人学明白了吗？（二十）生产设备内宸/h3>

与大家GB 14881中设施与设备要求中的生产设备内容的条款解释及经验分享

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课程专题Course topics

精品课程Excellent course

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食品安全总监和食品安全员培训
课程介绍
为贯彻落实国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（60号令）的要求，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，提升企业相关责任人分析研判潜在风险，及时采取处置措施，消除风险隐患，提升食品生产经营企业食品安全管理人员的综合业务水平，食品伙伴网将 10月份.北京组织开展“食品安全总监和食品安全员培训
会议时间９span>2023-10-01 2023-10-31
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