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药食同源基础及产品开发培训班

47人报名,
2024??-6?/span>
¥2400

课程主题9/span>药食同源基础及产品开发培训班

开课时间:2024??-6?/span>

主办方:食品伙伴罐/span>

直播简介:

2021?1?5日,国家卫生健康委印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》。《规定》的出台,清晰界定食药物质范围,明确将对食药物质目录实施动态管理及时调整,进一步填补了制度上的空白?023?1月卫健委发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》,新增9种药食同源物质,对于功能性食品行业来说又是一重大利好、/span>

截至2019年,全国保健品市场,包括“药食同源”产品产值已?000亿元以上,并且保持着较高速度的增长。随着国家政策持续发力与消费者的认可,我国药食同源品种消费需求总量持续上涨。普通药食同源产品不能宣称功能,但药食同源原料在国内外都有着悠久的食用历史余诸多科学研究,并且有很高的认知与认可,自带健康属性,很容易被消费者接受。药食同源相关产品开发是功能食品热点,尤其是一些研究充足、功能验证完善的原料更是得到了功能食品企业的广泛应用、/span>

在此基础上,食品伙伴网邀请行业专家,从药食同源原料、工艺、配方、加工、法规等多角度召开“药食同源基础及产品开发培训班”,系统充分的将药食同源相关知识充分讲解、/span>

课程内容9/span>

时间

内容

嘉宾

2024???:00?0:00

药食同源物质、提取物可用依据及判定及常见问题

?)食药物质的定义

?)我国食药物质的法规要求

?)食药物质提取物的食用?/span>

?)合规使用食药物?/span>

?)食药物质目录增补、修订一般程庎/span>

食品伙伴网合规咨询顾?/span>

李烨老师

2024???0:00?2:00

常见药食同源物质加工方法与提取工艺详解及注意事项

?)药食同源物质常见物理加工方法与注意事项

?)物质提取原理及设备

?)传统提取方法使用及注意事项

?)提取方法新技术及应用范围

?)结合产品讲解提取过程中存在的问题及解决办法

北京中医药大学教授、中药化学教研室主任

刘永刚老师

2024???4:00?7:00

药食同源物质特性、标志性成分及功能

?)食药同源物质品种、特性与功能

?)标志性成分作用与法规

?)标志性成分特性与选择

?)标志性成分自行制备与工艺

??种新增药食同源物质特性与功能

国家保健食品等审评配方组专家

北京中医药大学教授、博士生导师

张宏桂老师

2024???:00?2:00

药食同源类产品配方开叐/span>

?)药食同源物质产品食品开发概冴/span>

?)药食同源物质普通食品配方及其注意事顸/span>

?)药食同源物质药膳产品配方及其注意事顸/span>

?)药食同源物质保健食品配方配伍及其注意事顸/span>

?)某药食同源物质配方配伍概况及举例分枏/span>

国家保健食品等审评专宵/span>

山东农业大学教授、博士生导师

药食同源工程技术中心主仺/span>

王建华老师

2024???4:00?5:30

药食同源相关产品开发工艺及注意事项

?)药食同源产品开发工艺设计原则及注意事项

?)剂型选择原则及注意事顸/span>

?)剂型成型前工艺开发及注意事项(粉碎、混合和干燥(/span>

?)剂型成型工艺开发及注意事项(片剂,软胶囊和凝胶糖果(/span>

北京中医药大学教授、中药化学教研室主任

刘永刚老师

2024???5:30?7:00

添加药食同源类产品标签标识及广告注意事项及典型案侊/span>

?)添加药食同源类产品标签标识要点介绍

?)添加药食同源类产品广告中文献、专利标识要求介绌/span>

?)添加药食同源类产品广告中其他宣传注意事顸/span>

?)相关产品典型案例分?/span>

食品伙伴网标签合规部高级讲师

彭亚敏老师

注:直播课程形式为嘉宾分?span style="font-family: Calibri;">+答疑,希望大家提前准备问题进行提问、/span>

报名联系9/span>

丁秋15853516576(微信同号) 邮箱9span style="font-size: 16px; font-family: Calibri;">dqy@www.sqrdapp.com

说明9/strong>

1.电脑端观看链接:https://study.www.sqrdapp.com/web/zbk/detail?id=1328

2.直播结束一周转为点播课,报名直播人员可享受30天免费回看,请关注食学宝公众号、/span>

注意事项9/strong>

1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序、/span>

2.开课前会发送微信消息提醒、/span>

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流、/span>

4.直播时如遇到问题,请联系客服微信,或长按识别下图二维码添加客服微信、/span>

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