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[求助]谁有美拉德反应鸡肉香精的技术制备

老酒鸭

(卤味肉食品加工技术爱好者)

该用户从未签到

16 主题	87 帖子	238 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2021-9-12 13:36 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：河北省

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谁有相关技术资料，请分享下，鸡肉或者鸭肉的都可以，谢谢了

鸡肉, 技术, 鸭肉, 制备, 资料

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foyo1216

(食界潮哥)

签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

91 主题	900 帖子	2571 积分

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2^#

发表于 2021-9-12 18:49 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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我有的，加我一五零九四九五七九八二

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gyh1101

(食品和香精研发应用20年)

该用户从未签到

11 主题	842 帖子	2563 积分

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发表于 2021-9-12 21:09 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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雷竞技官网怎么样里面有很多美拉德反应的相关资料，都可以下载学习。

食品调味服务：休闲食品、肉制品、调料、香精开发应用。 QQ：721608635 微信：gyhzz1101

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