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[讨论] 素鱼皮（魔芋制品）是否可以添加食品添加剂（植物炭黑）？

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发表于 2024-8-7 17:49 | 只看该作者回帖奖励

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素鱼皮（魔芋制品）是否可以添加食品添加剂（植物炭黑）？如题，生产的素鱼皮（魔芋制品）当众添加植物炭黑是否符合2760-2014规定

食品安全, 植物炭黑, 魔芋, 食品添加剂

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(小笨蛇)

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发表于 2024-8-7 18:07 | 只看该作者 |发表于：安徽省

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根据GB 2760-2014标准，魔芋凝胶制品属于其他类-其他，不可以使用植物炭黑。http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014 ... egory&catid=370

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2024-8-7 20:29 | 只看该作者 |发表于：山东省

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http://db.www.sqrdapp.com/2760-2014//index.php?m=additives&a=show&faid=233

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2024-8-7 20:58 | 只看该作者 |发表于：山东省

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素鱼皮（魔芋制品）在2760里面属于哪个类别？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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楼主| 发表于 2024-8-8 15:35 | 只看该作者 |发表于：陕西省

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石竹发表于 2024-8-7 20:58
素鱼皮（魔芋制品）在2760里面属于哪个类别？

就是不知道诶，生产许可分类和2760分类不一致

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楼主| 发表于 2024-8-8 15:36 | 只看该作者 |发表于：陕西省

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石竹发表于 2024-8-7 20:58
素鱼皮（魔芋制品）在2760里面属于哪个类别？

2楼说是其他类-其他

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2024-8-8 15:45 | 只看该作者 |发表于：山东省

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Hutchins 发表于 2024-8-8 15:36
2楼说是其他类-其他

那就不可用。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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发表于 2024-8-22 14:56 | 只看该作者 |发表于：广东省

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http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1369264这里有讨论说魔芋属于蔬菜类

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