7718预包装中不定量不装到底行不行？非定量到底属不属于预包装产品？

CC_C7O

各位老铁，我还是得问一个这个问题，我们生产的猪心，属于调理肉制品，加配料煮熟了，整个的那种，不分割。真空包装，一个袋子装俩，标签还想按7718走，但是因为猪心有的大有的小，净含量那没办法标定多少g,那我写“净含量：计量称重”到底行不行。还有就是7718里面规定预包装的定义，我非定量的可不可以也算预包装？那我把图片画红框这句话拿出来单独理解 那我不定量 就是制作在包材中或者容器中也算预包装食品，这么理解有毛病不？请大神指点指点啊，跪求，急！

鱼小生2008

细看一下。。。。。

石竹

后面还有进一步解释啊。
预先——定量——制作在。。。。。并且。。。。。具有统一的雷竞技百科 或体积标识

石竹

据说过段时间新版7718要发布了，征求意见稿里将这种纳入了，不知道正式版有没有去掉。

曦_ate

定量：统一的雷竞技百科 或体积

隔壁范德彪

散装的也可以有包装，具体可以参考糕点（面包、蛋糕）、坚果散装称重的标签（超市多的去了）

thktianhao

很多散装称重的产品标签都是参考7718设计的，这有什么好纠结的

东海钓夫

你不能“断句取义”啊！

东海钓夫

计量销售或称重销售，根据GB 31607-2021 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量 中的定义，属于散装食品：

散装即食食品
提供给消费者可直接食用的非预包装食品(含预先包装但需要计量称重的散装即食食品)，包括热处理散装即食食品、部分或未经热处理的散装即食食品、其他散装即食食品。

但致病菌限量按照 GB 29921 相应食品类别执行。

deyou12345678

不定量的包装食品按现有法规标准不是预包装食品，但是标签参照7718的相关规定标识肯定是合法合规的。
楼主说的产品如果执行2726，本标准适用于预包装的熟肉制品。那才是解释不清楚。
我不小心弄了一个这样的产品，给好几个省市的市场监管解释，只能是花点版费，把执行标准换了。

CC_C7O

deyou12345678 发表于 2025-3-11 17:17
不定量的包装食品按现有法规标准不是预包装食品，但是标签参照7718的相关规定标识肯定是合法合规的。
楼主 ...

啊 如果执行标准里面明确说了是预包装食品的话，那你标 计量称重那是绝地不可以的 对吧？

CC_C7O

石竹 发表于 2025-3-11 16:44
后面还有进一步解释啊。
预先——定量——制作在。。。。。并且。。。。。具有统一的雷竞技百科 或体积标识

石兄 标准里面说的不是“并且”啊，是“包括”，也就是说第一句话属于概括整体定义，后面是包括行为，也就是说我前面范围大包括你后面的解释，不能用后面的定义来限制或否定我前面的解释啊？但是我还可能包括其他的，只是在这里没有明确说明而已，我能不能说这个标准解释有漏洞或不全面呢？我就感觉7718预包装食品定义里面的第一句话“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品”就包含 非定量预包装，不知道是不是我理解的偏激了，请指点