返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖雷竞技官网怎么样热帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? [求助]热灌装奶茶

返回列表

发新帖

查看: 2251 | 回复: 4

上一主题

下一主题

[求助]热灌装奶茶

凤舞九天

签到天数: 90 天

[LV.6]常住居民II

12 主题	824 帖子	3183 积分

Rank: 6 Rank: 6

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2005-10-17 11:50 | 只看该作者回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：保留地址

分享:

有人能提供一些改善奶茶稳定性的建议吗？
我在实验室做的奶茶稳定性不好，由于设备条件有限，没有UHT，起初用的是煮沸后灌装，结果微生物繁殖严重，现考虑用杀菌锅，但又担心稳定剂被破坏，各位有好建议吗？
有好的稳定剂推荐吗？

UHT, 灌装, 奶茶, 微生物, 微生物, 稳定剂

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

立志成为多面手：有专业知识的培训体系建立、执行者！
http://s.click.taobao.com/t_1?i=qv42MIor3aWB2A%3D%3D&p=mm_14428272_0_0&n=11

回复

使用道具举报

june

该用户从未签到

5 主题	70 帖子	79 积分

Rank: 2 Rank: 2

2^#

发表于 2005-10-17 16:33 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

分享:

[求助]热灌装奶茶

我这有淀粉，有试过做在奶茶里，有没有兴趣试试? msn:juneluaa@hotmail.com

回复

使用道具举报

an1314

(清风)

该用户从未签到

43 主题	523 帖子	682 积分

Rank: 4 Rank: 4

3^#

发表于 2005-10-17 20:28 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

分享:

[求助]热灌装奶茶

听说淀粉是用来改善口感的哦！
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
真诚交流、共同发展！
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

清风

回复

使用道具举报

sping81415

该用户从未签到

0 主题	31 帖子	36 积分

Rank: 2 Rank: 2

4^#

发表于 2005-10-18 08:05 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

分享:

[求助]热灌装奶茶

你的奶茶是红茶还是绿茶?
这东西,关键是配方哈!呵呵!

回复

使用道具举报

凤舞九天

签到天数: 90 天

[LV.6]常住居民II

12 主题	824 帖子	3183 积分

Rank: 6 Rank: 6

5^#

楼主 | 发表于 2005-10-18 15:01 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

分享:

[求助]热灌装奶茶

我做的是红茶，有点像午后红茶的口味，蛋白质含量基本大于0.4%，中性饮料。
淀粉用于稳定蛋白质好像效果不好吧！

立志成为多面手：有专业知识的培训体系建立、执行者！
http://s.click.taobao.com/t_1?i=qv42MIor3aWB2A%3D%3D&p=mm_14428272_0_0&n=11

回复

使用道具举报

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2025-3-24 06:29, Processed in 0.061471 second(s), 22 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2025Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表