当前位置：主页 >> 行业会议 >> 检验检测 >> 第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下·食品伙伴网）

第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下·食品伙伴网）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18结束

会议地点：济南市山东舜和国际酒店（16日报道，详情咨询客服--收费会议）

主办单位：主办方：烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）

微信扫一扫

会培动态都知晓

已过期，查看更多会议

会议介绍

各相关单位：

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题不仅直接关系到人民群众的身体健康与生命安全，更深刻影响着社会稳定与经济发展，食品安全已成为全球关注的焦点。随着生活水平的提高和健康意识的增强，食品质量安全的要求愈发严格。食品微生物作为影响食品安全的关键因素，其检测与控制技术的发展显得尤为重要。尽管该领域已取得显著进展，从传统培养法到现代分子生物学技术的应用，但仍面临诸多挑战。特别是在食品工业快速发展和消费者需求多样化的背景下，对微生物检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高要求。

为推动食品微生物的检测与控制技术的持续创新与发展，及时分享行业新的技术与动态，食品伙伴网将于2025年7月16-18日举办“2025第十五届食品微生物检测与控制技术交流会”，中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心为本届交流会提供专业与学术支持，现将相关事项预告如下：

会议日程

7月16日丨一楼大厅
14:00-18:00 会议报到
07月 17日 · 上午	总会场丨食品检测行业发展新趋势及研究进展
	08:50-09:00		大会开幕·嘉宾致辞
	09:00-09:35		我国食品安全标准体系建设及发展趋势演讲嘉宾:国家食品安全风险评估中心相关专家
	09:35-10:10		新技术在国家微生物检测方法标准中的应用演讲嘉宾：李凤琴研究员国家食品安全风险评估中心
	10:10-10:50		茶歇小憩
	10:50-11:25		食品安全形势分析及检测鉴定技术发展趋势演讲嘉宾：王娉研究员中国质量检验检测科学研究院
	11:25-12:00		新视角下的微生物风险评估实践-益生菌的安全性评估演讲嘉宾：徐进研究员国家食品安全风险评估中心
	12:00-14:00		自助午餐
07月 17日 · 下午	专题论坛一丨食品微生物检验技术应用论坛（上）
	14:00-14:40	GB 4789.3-2025 《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》要点解析演讲嘉宾：吕敬章研究员深圳海关食品检验检疫技术中心
	14:40-15:00	Numbio Plate®大肠菌群测试片性能介绍及方法确认演讲嘉宾：于娟娟技术支持北京陆桥技术股份有限公司
	15:00-15:40	GB 4789.30-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》标准解读演讲嘉宾：梅玲玲主任技师浙江省疾病预防控制中心
	15:40-16:00	茶歇小憩
	16:00-16:40	GB15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》标准解析（微生物部分）演讲嘉宾：张红芝主任技师上海市疾病预防控制中心
	16:40-17:00	微生物快速检测—Handy plate® 测试片在食品微生物检测与控制中的应用演讲嘉宾：麦伟龙技术支持广东环凯微生物科技有限公司
	17:00-17:40	采样和检样处理系列标准解读演讲嘉宾：马群飞主任技师原福建省疾病预防控制中心
	专题论坛二丨食品微生物实验室质量控制与管理论坛
	14:00-14:40	食品微生物检验过程中时间和空间的管理演讲嘉宾：安虹微生物检测室主任安徽省食品药品检验研究院
	14:40-15:20	病原微生物实验室生物安全管理演讲嘉宾：范轶欧实验室与质量管理部主任/主任医师山东省疾病预防控制中心
	15:20-15:40	以人工智能助力食品工业微生物人工智能正在风险控制演讲嘉宾：厉刚总经理北京君立康生物科技有限公司
	15:40-16:00	茶歇小憩
	16:00-16:50	食品微生物检测方法验证（verification）—基于GB 4789-2025验证实践案例演讲嘉宾：雷质文三级研究员青岛海关技术中心
	16:50-17:40	食品微生物定量检测的测量不确定度评估演讲嘉宾：雷质文三级研究员青岛海关技术中心
7月 18日 · 上午	专题论坛三丨食品微生物检验技术应用论坛（下）
	09:00-09:40	《食品安全国家标准致泻大肠埃希氏菌检验》修订的主要内容演讲嘉宾：廖兴广主任技师原河南省疾病预防控制中心
	09:40-10:20	GB 4789.42-2025 《食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验》标准解读演讲嘉宾：麻丽丹正高级工程师拱北海关技术中心
	10:20-10:40	组学技术在大豆蛋白胨生产质控和培养基检验中的创新应用演讲嘉宾：赵琳娜博士/正高级工程师北京奥博星生物技术有限责任公司
	10:40-11:00	茶歇小憩
	11:00-11:20	微生物快检技术在乳品检测中的应用演讲嘉宾：陈胜微生物检验方法开发专家内蒙古伊利实业集团股份有限公司
	11:20-12:00	AI技术在检测领域应用的探索演讲嘉宾：贾俊涛研究员青岛海关技术中心
	专题论坛四丨食品生产环节微生物监测与控制论坛
	09:00-09:40	食品生产过程中微生物检测与控制演讲嘉宾：曾静研究员原中国海关科学技术研究中心
	09:40-10:20	从合规到卓越：微生物检测实验室质量体系的进阶管理实践演讲嘉宾：姜勇实验室经理达能特殊营养品(青岛)有限公司
	10:20-10:40	食品生产中的致病菌控制措施演讲嘉宾：赵现明食品安全资深现场技术专家纽勤生物科技（上海）有限公司
	10:40-11:00	茶歇小憩
	11:00-11:20	坚果炒货类产品微生物风险识别及管控对策演讲嘉宾：知名行业相关专家
	11:20-12:00	肉制品微生物检测与溯源分析案例应用演讲嘉宾：霍胜楠研究员/食品微生物室主任山东省食品药品检验研究院
7月 18日 · 下午	专题论坛五丨培养基质量控制与管理论坛
	14:00-14:40	检测机构应用测试片的合规性探讨演讲嘉宾：马群飞主任技师原福建省疾病预防控制中心
	14:40-15:20	GB 4789.28-2024 《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》要点解析演讲嘉宾：陈怡文副主任技师中国食品药品检定研究院
	15:20-16:00	标准菌株管理法规解读、保藏管理与应用演讲嘉宾：李金霞博士/正高级工程师中国食品发酵工业研究院
	专题论坛（六）丨微生物检测前沿技术应用论坛
	14:00-14:40	精准量化益生菌：流式细胞术与PMA-ddPCR在活菌检测中的研究进展演讲嘉宾：姬庆龙副研究员中国质量检验检测科学研究院
	14:40-15:20	基质辅助激光解析电离飞行时间质谱技术在食品微生物检测中的应用演讲嘉宾：程逸宇微生物检验主管南京市食品药品监督检验院
	15:20-16:00	唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验技术研究与开发演讲嘉宾：肖剑副所长/正高级工程师广州市食品检验所
会议日程持续更新中……

参加对象：

食品安全监管及检测部门相关人员；

食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；

第三方检测机构人员；

研究机构及高校相关人员；

检测耗材、器材和设备供应商；

其他关注会议的参会人群。

会议嘉宾

主办及参与单位

主办方：烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）

支持单位：中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心

协办单位：青岛海关技术中心、青岛市产品质量检验研究院、山东省质量技术审查评价中心有限公司国家市场监督管理总局重点实验室（牛羊乳肉制品风险防控与关键技术）、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、国家市场监督管理总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、山东省分析测试中心、中国科学院上海营养与健康研究所、山东省乳品技术创新中心、烟台市标准计量检验检测中心、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心

合作单位：

往期回顾

第十四届食品微生物检测与控制技术交流会（长沙）

会议时间： 2024-07-17 至 2024-07-19

https://conf.www.sqrdapp.com/2064/index.html

第十三届食品微生物检测与控制技术交流会（合肥）

会议时间： 2023-07-19 至 2023-07-21

https://conf.www.sqrdapp.com/1655/index.html

第十二届食品微生物检测与控制技术交流会--杭州

时间：2022-07-20 至 2022-07-23

http://conf.www.sqrdapp.com/1270/index.html

第十一届食品微生物检测与控制技术交流会--南京

时间：2021-07-14 至 2021-07-16

http://conf.www.sqrdapp.com/990/index.html

第十届食品微生物检测与控制技术交流会

时间：2020-08-04 至 2020-08-07

http://conf.www.sqrdapp.com/794/index.html

第八届食品微生物检测与控制技术交流会

时间：2018-06-22 至 2018-06-24

http://conf.www.sqrdapp.com/533/index.html

第七届食品微生物检测与控制技术交流会

时间：2017-07-20 至 2017-07-22

http://conf.www.sqrdapp.com/386/index.html

第六届食品微生物检测与控制技术交流会

时间：2016-07-28 至 2016-07-29

http://conf.www.sqrdapp.com/280/index.html

2015第五届食品微生物检测与控制技术交流会

时间：2015-11-11 至 2015-11-13

http://conf.www.sqrdapp.com/223/index.html

参会费用

参会福利

多会通票(凭微生物大会门票可免费参加其他场会议：第五届食品理化与仪器分析技术交流会、第二届食品检测实验室管理交流会、第十一届食品微生物风险评估大会(MicroRisk 2025)等)

标准费用：2000元/人；4000元/3人；

限时优惠：6月30日之前报名1000元/人,1600元/2人，2000元/3人，研究生500/人;

费用包括：参会费，资料费，证书费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。

备注：

1.各项优惠仅限食品企业、事业单位、第三方实验室、高校及科研院所。

2.会议结束后颁发结业证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。

更多展位和赞助信息请联系客服。

同期会议：

2025 FOODMATE实验室大会（济南·线下·食品伙伴网）
时间：2025-07-16 至 2025-07-18
https://conf.www.sqrdapp.com/2493/index.html

第十五届食品微生物检测与控制技术交流会（济南·线下）

时间：2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.www.sqrdapp.com/2403/index.html

2025（第五届）食品理化与仪器分析技术交流会（济南·线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.www.sqrdapp.com/2421/index.html

2025（第二届）食品检测实验室管理交流会（济南·线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.www.sqrdapp.com/2430/index.html

第十一届食品微生物风险评估大会（MicroRisk 2025·济南线下）

会议时间： 2025-07-16 至 2025-07-18

https://conf.www.sqrdapp.com/2486/index.html

联系方式

苏老师联系电话:18153529010（微信同号）邮箱:meeting@www.sqrdapp.com

滑老师联系电话:13371394813（微信同号）邮箱:meeting10@www.sqrdapp.com

行业标签：食品微生物检测与控制技术交流会食品行业检测行业工业

职能标签：供应商食品安全监管食品生产企业生产企业检测机构设备供应商实验室管理人员检测部门检测机构人员研究机构管理人员研究中心检测耗材、器材检测实验室食品检测行业第三方检测机构第三方检测机构人员

知识点：培养基食品安全微生物检测实验室质量安全质量管理微生物检测检验检测生物安全食品生产风险质量控制标准解读食品质量安全食品安全国家标准微生物培养基食品检测实验室建设食品微生物检验 GB 4789 微生物实验室风险管控溯源技术分子生物学技术微生物监测食品微生物检测人工智能技术食源性致病微生物食品安全微生物标准 GB 4789.3-2025 《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》 GB 4789.10 《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》 GB 4789.30-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》 GB 4789.38-2025《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》控制管理 GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》环境微生物监控 AI人工智能实验室食品检测实验室自动化管理精益化管理 GB 4789.28-2024 《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》单细胞测序技术食品健康安全标准检验生物农产品检测技术食品伙伴网 4789 微生物学食品微生物学球菌微生物检验食品工业建设控制消费者实验室管理安全管理解读卫生监测质量检验管控品质评估生物检测实验室生物安全试剂国家标准生产食品质量转基因 GB 4789.2 微生物学检验大肠菌群计数培养基和试剂的质量要求检测耗材大肠菌群生产环节环境微生物溯源检验方法食品微生物标准解析设备食品安全问题环境实验室生物安全管理生物学大肠埃希氏金黄色葡萄球菌产品安全人工智能单核细胞增生李斯特氏菌分子生物学生物安全管理监管细胞单细胞监控食品微生物学检验实验室质量控制生物实验室卫生用品大肠埃希氏菌黄色葡萄球菌 GB 15979 基因食源性 GB 4789.3 质量供应致病微生物大肠埃希氏菌计数安全监管自动化要点第三方检测食品安全评估耗材微生物监控 AI 基质 GB 4789.28-2024 质量要求安全评估灵敏度品质评价生产过程单细胞测序 GB 15979-2024 一次性使用卫生用品技术

地区：济南市山东中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。