broiler [brɔilə]
食品词典中的关于broiler的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| broiler | ① 烤焙用具 ② 焙烤工人 ③ 适于烤炙的小鸡〔重3磅左右〕 |
| Braised broiler with butter | 黄油焖笋鸡 |
| broiler | 烧烤炉 |
| salamander broiler | 烤板式烧烤炉 |
| back-shelf broiler | 后架式烧烤炉 |
参考词典中broiler的常规释义：
基本释义
- v. 炙肉;烤肉;酷热的日子
英英解释
2个名词解释
- an oven or part of a stove used for broiling
- flesh of a small young chicken not over 2 1/2 lb suitable for broiling
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