hydrase ['haidreis]
食品词典中的关于hydrase的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| 1,4-alpha-D-glucan glucohydrase | 1,4-α-D-葡聚糖葡萄糖水化酶 |
| aldehydrase | 醛酶，黄质氧化酶 |
| anhydrase | 脱水酶，去水酶 |
| Aspergillus oryzae var. Carbohydrase | 米曲霉糖酶 |
| carbohydrase | 碳水化合物分解酶，糖酶 |
| carbonic anhydrase | 碳酸酐酶 |
| dioldehydrase | 二醇脱水酶 |
| glucose oxyhydrase | 葡糖解水酶 |
| hydrase | 水化酶 |
| malt carbohydrase | 麦芽糖酶 |
| mixed microbial carbohydrase and protease | 复合微生物糖和蛋白酶 |
| anhydrase | 脱水酶 |
| carbohydrase | 碳水化物（分解）酶；糖（分解）酶 |
| carbonic anhydrase | 碳酸酐酶 |
| creatine anhydrase | 肌酸脱水酶 |
| dehydrase; dehydratase | 脱水酶 |
| hydrase | 水化酶 |
| mixed cabohydrases and proteases | 混合的糖脂和蛋白酶 |
参考词典中hydrase的常规释义：
基本释义
- n. [生化]水化酶
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