T/CFMA 04-2025 鲜切水果用原料果_团体标准_国内标准_食品标准

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标准类别	团体标准	发布日期	2025-03-13
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2025-04-13
颁发部门	中国果品流通协会	废止日期	暂无

标准介绍

T/CFMA 04-2025 鲜切水果用原料果

本文件规定了鲜切水果用原料果的术语和定义、原料分类、雷竞技百科要求、原料挑选和其他要求。

本文件适用于鲜切水果经营者（如水果专卖店、生鲜超市及其他有相关资质的实体店）开展鲜切水果销售服务所使用的水果原料（含水果型蔬菜）。通过网络交易平台销售的鲜切水果经营者可参照执行。

本文件不适用于鲜切水果生产加工企业，也不适用于销售环节添加酸奶、罐头食品和米其他原材料材料或添加剂改变水果原有口味和保存方式的产品制作服务。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195

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行业分类：生鲜水果

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