Q/HHSP 0002 S-2015 济南和禾食品有限公司 杂粮羹(粥)

Q/HHSP 0002 S-2015 济南和禾食品有限公司 杂粮羹(粥)
本标准规定了杂粮羹（粥）的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以水、大米、麦仁、小米、黑米、玉米、糙米、高粱、花生、红豆、绿豆、豌豆、黑豆、荞麦、燕麦等粮食中的一种或几种为主要原料，添加或不添加果蔬、坚果、肉类、蛋类、水产类、食用菌、食糖、食用盐、味精、香辛料等辅料，添加或不添加琼脂、食品用香精等食品添加剂，经原料处理（切分或不切分，粉碎或不粉碎）、配料、调制、灌装、灭菌并熟化，包装等工艺加工制成的流质或半流质杂粮羹（粥）。