Q/JGJK 0001 S-2021 什锦麦片
本标准规定了什锦麦片的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以小麦粉、大米粉、玉米粉、玉米淀粉为主要原料，添加麦片、燕麦片、冻干酸奶块、冻干酸奶溶豆、水果干制品、蔬菜干制品、坚果与籽类食品、膨化类食品、糖果制品、巧克力制品、茶制品、蛋制品、水产制品、五谷杂粮、饼干类、糕点类、肉制品、胶原蛋白粉、胶原蛋白肽、乳粉、乳清粉、白砂糖、冰糖、赤砂糖、黑糖、高麦芽糖粉、异麦芽酮糖醇、乳果糖、结晶果糖、食用植物油、奇亚籽、椰子粉、椰子片、益生菌、椰蓉(食用椰干)、芝士、麦芽糊精、食用盐、植脂末、魔芋粉、食用淀粉、芝麻、低聚果糖、海藻糖、水苏糖、鲜花干(玫瑰茄、重瓣红玫瑰花)、菊粉、食用小麦麸皮、枸杞、薯类制品、坚果炒货食品、藜麦米、碳酸钙、维生素A、维生素E、维生素D2 (麦角钙化醇)、维生素D3 (胆钙化醇)、维生素B1(盐酸硫胺)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、叶酸、烟酸、泛酸(D-泛酸钙)、维生素B12 (氰钴胺)、酪蛋白酸钠、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、柠檬酸、L-苹果酸、DL- 苹果酸、乙酰化单，双甘油脂肪酸酯、单， 双甘油脂肪酸酯、食品用香精中的一种或多种为辅料，经原料处理、配料、制坯、干燥、混合、包装等工序制成的什锦麦片。