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酶解大豆分离蛋白乳化特性的研究
标签:
大豆
2012-05-17
油脂中TBHQ、PG、OG、BHA和BHT的同时检测研究
标签:
茴香
油脂
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甲酚
没食子酸
液相
特丁基对苯二酚
2012-05-17
气相色谱—质谱联用法测定植物油和鸡肉中抗氧化剂BHA BHT和TBHQ
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2012-05-17
提高大豆油水乳状液氧化稳定性的研究
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2012-05-17
抗氧化剂BHT和维生素E对菜籽油的抗氧化研究
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2012-05-17
微波消解-电感耦合等离子发射光谱法测定面粉中滑石粉的含量
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2012-05-17
大豆制品的营养成分及研究进展
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2012-05-17
面制品工业化的伴侣——面粉处理剂
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面粉
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2012-05-16
乙酰化酸解糯玉米变性淀粉的制备及性能研究
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2012-05-16
新型食用油脂的营养特点与烹饪运用
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2012-05-16
食用油包装现状及雷竞技百科 检测的探讨
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食用油
2012-05-16
亲水胶体和玉米变性淀粉对鸡胸肉匀浆物凝胶特性的影响
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玉米
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2012-05-16
荞麦粉、皮、壳及芽中黄酮类含量分析研究
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黄酮类
荞麦
2012-05-16
检测电导率鉴别饲料用油脂中地沟油
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地沟油
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2012-05-16
电导率法快速鉴别食用油品质
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2012-05-16
高F值寡肽抗疲劳作用的研究及其饮料的开发
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蛋白粉
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玉米
2012-05-16
超低浓度马来酸水解玉米芯纤维素
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纤维素
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2012-05-16
酶水解制备具有潜在免调节活性大豆肽的研究
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大豆
2012-05-16
立式轴流大豆育种脱粒机参数优化
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大豆
2012-05-16
几种蜡质玉米变性淀粉的性质研究
标签:
变性淀粉
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淀粉
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己二酸
2012-05-15
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