根据〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1649.html' class='zdbq' title='食品安全法相关食品资? target='_blank'>食品安全泔/a>》规定，审评机构组织专家寸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2759.html' class='zdbq' title='抗坏血酸相关食品资? target='_blank'>抗坏血酷/a>
棕榈酸酯（酶法）?秌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4226.html' class='zdbq' title='食品添加剂新品种相关食品资讯' target='_blank'>食品添加剂新品种?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3963.html' class='zdbq' title='辣椒油树脂相关食品资? target='_blank'>辣椒油树脁/a>?秌a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资? target='_blank'>食品添加剁/a>扩大使用范围、富硑a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_919.html' class='zdbq' title='酵母相关食品资讯' target='_blank'>酵母
食品营养强化剂扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过、/div>
特此公告、/div>
附件?. 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种食品添加剂新品秌/div>
2. 辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围
3. 富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范図/div>
国家卫生计生姓/div>
2016??2?/div>
附件1
抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3秌/div>
食品添加剂新品种一?nbsp; 抗坏血酸棕榈酸酯（酶法（br />
英文名称：ascorbyl palmitate (enzymatic)
功能分类：抗氧化剁/div>
（一?nbsp;用量及使用范図/div>
|
食品分类叶/div>
|
食品名称
|
最大使用量/(g/kg)
|
备注
|
|
02.0
|
脂肪，油和乳化脂肪制?/div>
|
0.2
|
|
|
02.01
|
基本不含水的脂肪和油
|
（二）质量规格要汁/div>
1范围
本质量规格要求适用于以棕榈酸（或棕榈酸乙酯）和抗坏血酸为原料，经脂肪酶催化反应制得的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯、/div>
其他技术要求执行《食品添加剂 L-抗坏血酸棕榈酸酯》（GB 16314-1996）、br />
二 3-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-基）甲基]-1H-吡唑 -4-基}-1-(3-羟基苄基）咪唑啉-2,4-二酮
英文名称: 3-{1-[(3,5-dimethyl-1,2-oxazol-4-yl)methyl]-1H-pyrazol-4-yl}-1-(3-hydroxybenzyl)imidazolidine-2,4-dione
功能分类：食品用香料
（一?nbsp;用量及使用范図/div>
配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外），用量为按生产需要适量使用、/div>
（二?nbsp;质量规格要求
1 范围
本质量规格要求适用于以N,N-二甲基甲酰胺、乙基吡?4-羧酸乙酯、叔丁基二甲基氯硅烷、N, N-二异丙基乙胺、三乙酰氧基硼氢化钠和四氢呋喃为原料，经化学反应制得的食品添加剂3-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮、/div>
2 化学名称、分子式、结构式、分子量
2.1化学名称
3-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮
2.2分子弎/div>
C
19H
19N
5O
4
2.3结构弎/div>
2.4相对分子质量
354.42（按2007年国际相对原子质量）
3 技术要汁/div>
3.1感官要求：应符合?的规定、/div>
? 感官要求
|
?nbsp; ?/div>
|
?nbsp; 汁/div>
|
检验方泔/div>
|
|
色泽
|
白色
|
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察
|
|
状?/div>
|
粉末
|
|
|
香气
|
温和香气
|
GB/T 14454.2
|
3.2 理化指标：应符合?的规定、/div>
附 录 A
食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)
? 理化指标
|
?nbsp; ?/div>
|
?nbsp; 栆/div>
|
检验方泔/div>
|
|
含量＋i>w/%
|
99.0
|
附录A
|
|
熔点/ℂ/div>
|
145?50
|
GB/T 14457.3
|
附 录 A
食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)
咪唑?2,4-二酮的测宙/strong>
A.1 仪器和设夆/div>
A.1.1 色谱仪：按GB/T 275792011中第5章的规定、/div>
A.1.2 柱：反相液相色谱柱、/div>
A.1.3 检测器：二极管阵列检测器、/div>
A.2 测定方法
内标法：按GB/T 275792011中第9章测定含量、/div>
A.3 重复性及结果表示
按照GB/T 275792011中第9.2条规定进行、/div>
3-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基] -1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮的高效液相色谱图参见附录B、/div>
?nbsp; ?nbsp; B
?nbsp; ?nbsp; B
食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)
咪唑?2,4-二酮的高效液相色谱图
（内标法（/strong>
B.1 食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮的高效液相色谱图
食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基] -1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮的高效液相色谱图见图B.1、/div>
?nbsp;B.1 食品添加?-{1-[(3,5-二甲?1,2-噁唑-4-?甲基]-1H-吡唑-4-基}-1-(3-羟基苄基)咪唑?2,4-二酮的高效液相色谱图
B.2 操作条件
B.2.1 柱：反相液相色谱柱（
4.6 mm 150 mm，粒? m）、/div>
B.2.2 流动相A?.1%甲酸水溶液、/div>
B.2.3 流动相B?.1%甲酸乙腈溶液、/div>
B.2.4 流速：1 mL/min、/div>
B.2.5 检测波长：230 nm、/div>
B.2.6 进样量：1 L、/div>
B.2.7 柱温?5C、/div>
B.2.8 梯度洗脱条件：见?nbsp;B.1、/div>
?nbsp;B.1 梯度洗脱条件
|
时间（min（/div>
|
流动相A?（/div>
|
流动相B?（/div>
|
|
0
|
95
|
5
|
|
20
|
5
|
95
|
|
25
|
5
|
95
|
|
27
|
95
|
5
|
|
30
|
95
|
5
|
三?nbsp; 4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盏br />
英文名称９/div>
4-amino-5-(3-(isopropylamino)-2,2-dimethyl-3-oxopropoxy) -2- methylquinoline-3-carboxylic acid sulfate
功能分类：食品用香料
（一?nbsp;用量及使用范図/div>
配制成食品用香精用于各类食品（GB2760-2014表B.1食品类别除外），用量为按生产需要适量使用、/div>
（二）质量规格要汁/div>
1 范围
本质量规格要求适用于以异丙胺、异丙基氯化镁、甲基羟基三甲基乙酸盐和乙酰乙酸乙酯为原料，经化学反应制得的食品添加?-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐、/div>
化学名称、分子式、结构式和相对分子质野/div>
2.1 化学名称
4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2, 2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盏/div>
2.2 分子弎/div>
C
19H
28N
3O
7S
0.5
2.3 结构弎/div>
2.4 相对分子质量
426.47（按2007年国际相对原子质量）
技术要汁/div>
3.1 感官要求:应符合表1的规定、/div>
? 感官要求
|
?nbsp; ?/div>
|
?nbsp; 汁/div>
|
检验方泔/div>
|
|
色泽
|
白色至浅黄色
|
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察
|
|
状?/div>
|
粉末
|
|
|
香气
|
温和香气
|
GB/T 14454.2
|
3.2 理化指标:应符合表2的规定、/div>
? 理化指标
|
?nbsp; ?/div>
|
?nbsp; 栆/div>
|
检验方泔/div>
|
|
含量＋i>w/%
|
98.0
|
附录A
|
附 录 A
食品添加?nbsp;4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸
硫酸盐的测定
A.1 仪器和设夆/div>
A.1.1 色谱仪：按GB/T 275792011中第5章的规定、/div>
A.1.2 柱：反相液相色谱柱、/div>
A.1.3 检测器：二极管阵列检测器、/div>
A.2 测定方法
内标法：按GB/T 275792011中第9章测定含量、/div>
A.3 重复性及结果表示
按照GB/T 275792011中第9.2条规定进行、/div>
4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐的高效液相色谱图参见附录B、/div>
?nbsp; ?nbsp; B
食品添加?nbsp;4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐的高效液相色谱国/div>
（内标法（/div>
B.1 食品添加?-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐的高效液相色谱国/div>
4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐的高效液相色谱图见图B.1、/div>
图B.1 食品添加?nbsp;4-氨基-5-[3-(异丙基氨?-2,2-二甲?3-氧代丙氧基]-2-甲基喹啉-3-羧酸硫酸盐的高效液相色谱国/div>
B.2 操作条件
B.2.1 柱：反相液相色谱柱（
4.6 mm 150 mm，粒? m）、/div>
B.2.2 流动相A?.1%甲酸水溶液、/div>
B.2.3 流动相B?.1%甲酸乙腈溶液、/div>
B.2.4 流速：1 mL/min、/div>
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B.2.5 检测波长：230 nm、/div>
行业９/font>添加剂配斘/font>果蔬
标签９/font>棕榈酸酯食品添加剂新品种辣椒油树脁/font>抗坏血酷/font>食品营养食品添加剁/font>食品安全泔/font>酵母
科普９/font>棕榈酸酯食品添加剂新品种辣椒油树脁/font>抗坏血酷/font>食品营养食品添加剁/font>食品安全泔/font>酵母
黑龙江省食品药品监督管理局?1期食品安全（省局分担任务）监督抽检信息公告上一篇：
B.2.6 进样量：1 L、/div>
B.2.7 柱温?5C、/div>
附件3
B.2.8 梯度洗脱条件：见?nbsp;B.1、/div>
附件2
?nbsp;B.1 梯度洗脱条件
|
时间（min（/div>
|
流动相A?（/div>
|
流动相B?（/div>
|
|
0
|
95
|
5
|
|
20
|
5
|
95
|
|
25
|
5
|
95
|
|
27
|
95
|
5
|
|
30
|
95
|
5
|
附件2
辣椒油树脂等8种食品添加剂扩大使用范围
|
序号
|
名称
|
功能
|
食品分类叶/div>
|
食品名称
|
最大使用量（g/kg（/div>
|
备注
|
|
1.
|
辣椒油树脁/div>
|
增味剂、着色剂
|
04.04.01.02
|
豆干籺/div>
|
按生产需要适量使用
|
-
|
|
09.04.02
|
经烹调或油炸的水产品
|
|||||
|
2.
|
辣椒纡/div>
|
着色剂
|
04.04.01.02
|
豆干籺/div>
|
按生产需要适量使用
|
-
|
|
09.04.02
|
经烹调或油炸的水产品
|
|||||
|
3.
|
异麦芽酮糕/div>
|
甜味剁/div>
|
05.01.02
|
巧克力与巧克力制品，?5.01.01以外的可可制?/div>
|
按生产需要适量使用
|
-
|
|
05.01.03
|
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品
|
|||||
|
05.03
|
糖果和巧克力制品包衣
|
|||||
|
06.10
|
粮食制品馅料
|
|||||
|
07.04
|
焙烤食品馅料及表面用挂浆
|
|||||
|
4.
|
山梨酸钾
|
防腐剁/div>
|
09.03.02
|
腌制水产?仅限即食海蜇)
|
1.0
|
以山梨酸讠/div>
|
|
5.
|
焦亚硫酸钟/div>
|
防腐剂、抗氧化剁/div>
|
09.01
|
鲜水产（仅限于海水虾蟹类及其制品（/div>
|
0.1
|
最大使用量以二氧化硫残留量讠/div>
|
|
09.02
|
冷冻水产品及其制品（仅限于海水虾蟹类及其制品（/div>
|
|||||
|
6.
|
紫胶(又名虫胶)
|
着色剂
|
16.03
|
胶原蛋白肠衣
|
按生产需要适量使用
|
-
|
|
7.
|
聚二甲基硅氧烷及其乳涱/div>
|
食品工业用加工助剂（消泡剂）
|
-
|
薯类加工工艺
|
按生产需要适量使用
|
-
|
|
8.
|
辛，癸酸甘油?/div>
|
食品工业用加工助剂（防黏剂）
|
-
|
巧克力和巧克力制品加工工艹/div>
|
0.08
|
-
|
附件3
富硒酵母食品营养强化剂扩大使用范図br />
|
序号
|
名称
|
功能
|
食品分类叶/div>
|
食品名称
|
使用野/div>
|
备注
|
|
1.
|
富硒酵母
|
食品营养强化剁/div>
|
01.03.02
|
调制乳粉（儿童用乳粉除外（/div>
|
140g/kg ~ 280g/kg
|
以硒讠/div>
|
|
调制乳粉（仅限儿童用乳粉（/div>
|
60g/kg ~ 130g/kg
|
|||||
|
06.02
|
大米及其制品
|
140g/kg ~ 280g/kg
|
||||
|
06.03
|
小麦粉及其制?/div>
|
140g/kg ~ 280g/kg
|
||||
|
06.04
|
杂粮粉及其制?/div>
|
140g/kg~ 280g/kg
|
||||
|
07.01
|
面包
|
140g/kg ~ 280g/kg
|
||||
|
07.03
|
饼干
|
30g/kg ~ 110g/kg
|
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2016-08-08.html">2016-08-08
行业９/font>添加剂配斘/font>果蔬标签９/font>棕榈酸酯食品添加剂新品种辣椒油树脁/font>抗坏血酷/font>食品营养食品添加剁/font>食品安全泔/font>酵母科普９/font>棕榈酸酯食品添加剂新品种辣椒油树脁/font>抗坏血酷/font>食品营养食品添加剁/font>食品安全泔/font>酵母
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
