中国-欧盟禽肉加工及贸易研讨会在京顺利召开

放大字体缩小字体时间?021-10-23 12:31 来源:中国肉类协会微信号
核心提示?0?9日下午,爱尔兰食品局联合中国肉类协会共同主办的“中?欧盟禽肉加工及贸易研讨会”在北京爱尔兰驻华大使馆顺利召开。中国农业农村部屠宰技术中心、爱尔兰驻华使馆、爱尔兰食品局、中国肉类协会、新希望六和、春雪食品、恒慧通、华都食品、凤祥食品、北京二商、德州扒鸡等单位的共25位中高层代表参加了本次会议、/div>
  10?9日下午,爱尔?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品局联合中国 肉类协会共同主办?ldquo;中国- 欧盟 禽肉加工及贸昒a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2140.html' class='zdbq' title='研讨会相关食品资? target='_blank'>研讨伙/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2504.html' class='zdbq' title='北京相关食品资讯' target='_blank'>北京爱尔兰驻华大使馆顺利召开。中国农业农村部 屠宰技术中心、爱尔兰驻华使馆、爱尔兰食品局、中国肉类协会?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2070.html' class='zdbq' title='新希望相关食品资? target='_blank'>新希朚/a> 六和、春雪食品、恒慧通、华都食品、凤祥食品、北京二商、德川a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_55.html' class='zdbq' title='扒鸡相关食品资讯' target='_blank'>扒鸡等单位的?5位中高层代表参加了本次会议、/div>
  爱尔兰驻华大使安黛文(Ambassador Ann DERWIN)女士、中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟先生分别做了会议致辞,祝贺研讨会顺利召开并为双边肉类行业合作提出了建议,指出了发展方向、/div>
  爱尔兰食品局中国区主任苏礼文先生(Co nor O'Sullivan)介绍了爱尔兰禽业概况。爱尔兰的家禽产业主要以肉鸡生产为主,过去的10年产量增长了50%。肉鸡行?00%垂直一体化管理。尤其是推出了可持续家禽产品保障体系(SPPAS),包含生物安全、场所卫生、动物福利、动物用药、化学处理、虫害管理、碳足迹等方面,SPPAS则是可持续质量标准和对所有行业的持续质量培训的第一个环节,后者还包括爱尔兰食品局的独立审计、QA认证、可持续的质量标准监控等、/div>
  动物福利咨询顾问奉君名先生(Joseph O'Flaherty)围?ldquo;爱尔兰家禽养殖和加工介绍做了演讲,涉及爱尔兰的官方监管机构、爱尔兰的家禽产业架构、禽类动物福利、禽类动物健康(沙门氏菌管控体系、弯曲杆菌管控体系、主动监管体系、被动监管体系)和生物安全等方面、/div>
  农业农村部屠宰技术中心标准处高胜普处长就中国禽肉标准体系概况做了演讲分享。高处长介绍了肉类产业品种调整、生产布局调整、产业链调整和进出口发展的大背景下分析禽肉行业面临的机遇,并指出标准在禽肉行业发展中的重要性。他在畜禽屠宰标准体系框架下介绍了主要禽肉标准,涉及厂房建设、设施设备、屠宰加工、检验检疫、管理控制、GMP管理、禽肉产品、兽药残留量、农药残留量和污染物限量等方面、/div>
  中国肉类协会副会长高观就中国禽肉产业发展现状及趋?rdquo;做了专题发言,介绍了中国禽肉生产、产业布局、消费及进出口概况,并认为中国禽肉行业发展的四个主要方面?ldquo;食品安全关注程度进一步提升,禽肉消费量增长空间巨大,规模化养殖比例进一步提升,产业链一体化成为行业发展的重要方?rdquo;、/div>
  新希望六和安全环保部总经理王雅靖?ldquo;新希望六和股份有限公司畜禽屠宰加工及食品安全控制介绍的主题,重点分享了在食品安全管理上的经验,新希望六和的食品安全保障体系包括动物福利、全程控制(包括饲料养殖端管控、生产全过程管理、三级检测体系、体系认证、客?消费者反馈体系)、可追溯、科技驱动和社会共治五大方面、/div>
  研讨会最后与会嘉宾还进行了问答互动,双方希望就禽肉行业生产及加工具体问题继续交流探讨、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2021-10-23.html">2021-10-23
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