æ¾³æ–°æ‹Ÿç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用部分氢化油

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-08-11 08:12 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 龚艳
核心æç¤ºï¼šè¿‘日,澳大利亚新西兰食å“监管常务委员会å‘å¸ƒå¾æ±‚æ„è§ç¨¿ï¼Œæ‹Ÿé€šè¿‡ç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用åå¼è„‚è‚ªé…¸ç­‰ä¸‰ç§æ–¹æ¡ˆæ¥æŽ§åˆ¶å·¥ä¸šåŒ–生产的加工食å“中产生的åå¼è„‚肪,确ä¿åœ¨æ¾³å¤§åˆ©äºšå’Œæ–°è¥¿å…°ä¾›åº”的食å“中尽å¯èƒ½æ¶ˆé™¤æˆ–å‡å°‘工业生产的åå¼è„‚è‚ªï¼Œä»¥æ”¯æŒæ‰€æœ‰äººå£ç¾¤ä½“å°½é‡å‡å°‘åå¼è„‚è‚ªçš„æ‘„å…¥ï¼Œå¾æ±‚æ„è§æˆªæ­¢æ—¶é—´ä¸º2023å¹?æœ?5æ—¥ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯近日+üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2527.html' class='zdbq' title='澳大利亚相关食å“资讯' target='_blank'>澳大利亚新西兰食å“?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食å“资讯' target='_blank'>监管常务委员会å‘市üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2372.html' class='zdbq' title='徿±‚æ„è§ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>徿±‚æ„è§ç¨¿ï¼Œæ‹Ÿé€šè¿‡ç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用 åå¼è„‚肪酷ü/a>ç­‰ä¸‰ç§æ–¹æ¡ˆæ¥æŽ§åˆ¶å·¥ä¸šåŒ–生产的加工食å“中产生的åå¼ è„‚è‚ªï¼Œç¡®ä¿åœ¨æ¾³å¤§åˆ©äºšå’Œæ–°è¥¿å…°ä¾›åº”的食å“中尽å¯èƒ½æ¶ˆé™¤æˆ–å‡å°‘工业生产的åå¼è„‚è‚ªï¼Œä»¥æ”¯æŒæ‰€æœ‰äººå£ç¾¤ä½“å°½é‡å‡å°‘åå¼è„‚è‚ªçš„æ‘„å…¥ï¼Œå¾æ±‚æ„è§æˆªæ­¢æ—¶é—´ä¸º2023å¹?æœ?5æ—¥ã€
   一

  背景介ç»
  åå¼è„‚肪(åˆç§°åå¼è„‚肪酸)是ååˆåŠ¨ç‰©äº§å“(如黄油ã€ä¹³åˆ¶å“和肉)(ååˆåŠ¨ç‰©åå¼è„‚肪)中天然存在的一ç§å°‘é‡è„‚è‚ªã€‚å½“æ¶²æ€æ¤ç‰©æ²¹æˆ–鱼油ç»éƒ¨åˆ†æ°¢åŒ–æˆ–ç¡¬åŒ–ä»¥ç”Ÿäº§äººé€ é»„æ²¹ç­‰æ¶‚æŠ¹é…±ã€æ²¹ç‚¸ç”¨çƒ¹é¥ªæ²¹å’Œçƒ˜ç„™ç”¨èµ·é…¥æ²¹ï¼ˆå·¥ä¸šç”Ÿäº§çš„åå¼è„‚肪)时,åå¼è„‚肪也å¯ä»¥é€šè¿‡ä»¥ä¸Šåˆ¶é€ è¿‡ç¨‹äº§ç”Ÿã€ü/div>
  根æ®Mozaffarian D等人的研究å‘现,åå¼è„‚肪摄入é‡ä¸Žå† å¿ƒç—…风险和相关死亡率的增加密切相关。与摄入其他脂肪相比,åå¼è„‚肪会æé«˜ä½“内低密度脂蛋白(å)胆固醇的水平,é™ä½Žé«˜å¯†åº¦è„‚蛋白(好)胆固醇的水平,并增加总胆固醇与高密度脂蛋白胆固醇的比率,而这是预测冠心病风险的é‡è¦æŒ‡æ ‡ã€‚å³ä½¿æ˜¯å°‘é‡çš„åå¼è„‚肪也会造æˆå±å®³ï¼Œæ¯æ‘„å…¥2%çš„åå¼è„‚肪æä¾›çš„能é‡ï¼Œå† å¿ƒç—…çš„å‘病率就会增加23%。å¦å¤–,《全çƒç–¾ç—…负担研究》(Global Burden of Disease Study)报告称ï¼?019年,åå¼è„‚肪å«é‡é«˜çš„é¥®é£Ÿå æ¾³å¤§åˆ©äºšæ‰€æœ‰å† å¿ƒç—…死亡人数çš?.3%ï¼Œå æ–°è¥¿å…°æ‰€æœ‰å† å¿ƒç—…死亡人数çš?.3%。因此有必è¦å‡å°‘åå¼è„‚肪的摄入é‡ã€ü/div>
  ååˆåŠ¨ç‰©å’Œå·¥ä¸šç”Ÿäº§çš„åå¼è„‚肪对å¥åº·çš„影哿˜¯ä¸€æ ·çš„。鉴于å‡å°‘食å“中的åå¼è„‚è‚ªä¸»è¦æ˜¯é€šè¿‡é‡æ–°åŠ å·¥é£Ÿå“以去除工业生产的åå¼è„‚肪(å³éƒ¨åˆ†æ°¢åŒ–æ¤ç‰©æ²¹æˆ–鱼油),澳大利亚和新西兰政府拟控制加工食å“中工业生产的åå¼è„‚肪ã€ü/div>
   事ü/strong>

  拟修订内宸ü/strong>
  为实现在澳大利亚和新西兰的食å“供应中尽å¯èƒ½æ¶ˆé™¤æˆ–å‡å°‘工业生产的åå¼è„‚肪的目标,澳大利亚新西兰食å“监管常务委员会æå‡ºäº†ä¸‰ç§æ–¹æ¡ˆï¼šè‡ªæ„¿é‡æ–°åŠ å·¥é£Ÿå“;对加工食å“中的工业åå¼è„‚肪进行监管é™åˆ¶ï¼›ç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用部分 氢化沸ü/a>ã€ü/div>
  世å«ç»„织认为,方æ¡?ç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用部分氢化油是消除食å“供应中工业生产的åå¼è„‚肪的最佳实践政策之一。å¦å¤–,鉴于与æˆåˆ†æ£€æµ‹ç›¸æ¯”ï¼Œé…æ–™å®¡æ ¸çš„æˆæœ¬ä½Žã€å¯è¡Œæ€§é«˜ã€æ“作难度低,因此,方案3比方æ¡?更容易执行。å¦å¤–,方案3åªå…³æ³¨é€šè¿‡å¯¹æ²¹è¿›è¡Œéƒ¨åˆ†æ°¢åŒ–而产生的åå¼è„‚肪,ä¸ä¼šæ— æ„ä¸­æ­§è§†å«æœ‰ååˆåå¼è„‚肪的产å“,如肉类或乳制å“。因此,澳大利亚和新西兰政府实施方案3çš„å¯èƒ½æ€§æœ€å¤§ã€ü/div>
   å° ç»’ü/strong>
  澳大利亚和新西兰政府将控制加工食å“中工业生产的åå¼è„‚肪,æå‡ºä¸‰ç§æ–¹æ¡ˆï¼Œå…¶ä¸­ç¦æ­¢åœ¨åŠ å·¥é£Ÿå“中使用部分氢化油方案实施的å¯èƒ½æ€§æœ€å¤§ã€‚食å“伙伴网æé†’中国相关出å£ä¼ä¸šéšæ—¶å…³æ³¨æ”¿ç­–å˜åŒ–,æå‰åšå¥½åº”对准备,é¿å…贸易æŸå¤±ã€‚我们也会关注åŽç»­çš„æ³•规修订动æ€ï¼Œç»™äºˆå‡ºå£ä¼ä¸šåŠæ—¶çš„分享和解æžã€ü/div>
本文由食å“伙伴网编译,供网å‹å‚考,食å“伙伴网æä¾›æ¬§ç›Ÿã€ç¾Žå›½ã€è‹±å›½ã€ä¿„ç½—æ–¯ã€æ—¥æœ¬ã€éŸ©å›½ã€ä¸œå—亚ã€è¥¿ç­ç‰™ç­‰å›½å®¶æˆ–地区的进出å£åˆè§„咨询æœåŠ¡ï¼Œæ¬¢è¿Žåž‚è¯¢ï¼š0535-2129301,Email:vip@www.sqrdapp.comã€news@www.sqrdapp.com.
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