东城匹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品销售经营者：
国庆节假期即将来临，为保障节日期闳a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，确保人民群众平安欢度佳节，东城区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局提示广大食品经营者，做好以下事项９/div>
一、全面落实食品安全主体责仺/div>
建立健全食品安全管理制度，企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要认真履行岗位职责，对照食品安全风险管控清单，做?ldquo;日管控、周排查、月调度。加强食品进货渠道和产品质量审核管理，严格进货查验。及时处理混有异物或者感官性状异常的食品，严防不符合食品安全要求的食品进场销售。结?ldquo;质量?rdquo;主题要求提升自身品牌质量，提高管理水平、/div>
二、做好经营场所和设备设施管琅/div>
配备与所经营的食品品种、数量相适应的冷藏冷冻设备，保证食品贮存条件，防止食品脱冷和腐败变质，定期检查冷藏冷冻设施内部卫生状况，及时清洁除霜。销售散装食品应具有防尘防蝇、隔离设施。不将食品堆叠挤压存放，不露天摆放直接入口食品、/div>
三、使用符合要求的照明设施
销售生鲜食用农产品，选择符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定的照明设施。不得使?ldquo;生鲜?rdquo;，改变食用农产品的真实色泽等感官性状，误导消费者、/div>
四、坚决抵制产销特供?rdquo;
加强法律意识及自律意识，拒绝生产或受委托生产包装、标签以及发布的信息、介绍中或商品广告中使用党政机关或军?ldquo;特供专供内供等类似内容的酒类产品，不采购、销?ldquo;特供?rdquo;，不发布或委托发?ldquo;特供?rdquo;广告，主动开展自我排查，积极举报不法行为、/div>
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五、积极妥善处理消费纠纶/div>
主动向消费者提供销售凭证，发现不符合食品安全标准的食品后，立即采取停止销售、召回、无害化处理或销毁等措施，积极履行食品更换、退货等义务，妥善处理消费纠纷，及时化解双方矛盾、/div>
来源：食品流通科
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-09-30.html">2024-09-30
地区９/font>
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