甘肃省市场监管局发元旦饮食安全提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　随着元旦佳节的临近，亲朋好友聚餐、外出品尜�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1225.html' class='zdbq' title='美食相关食品资讯' target='_blank'>美食成为庆祝的重要方式。在享受美食的同时，饮食安全问题也不容忽视，为确保广�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资�? target='_blank'>消费耄�/a>度过一个欢乐、祥和、健康的元旦假期，特此发布元旦饮食安全提示、�/div>

　　选择正规餐饮场所

　　查看证照：外出就餐时，请务必选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位，避免在无证摊贩处就餐，以减少食品安全风险、�/div>

　　卫生条件：优先选择环境卫生整洁、设施完备的餐厅，特别是那些实施��明厨亮灶��的餐厅，通过透明玻璃幕墙、视频显示等方式公开食品加工制作过程，让消费者吃得放心、�/div>

　　观察食材：观察食材是否新鲜，避免食用过期、变质或来源不明的食物（如各种标�?ldquo;野味��的食品）、�/div>

　　家庭聚餐注意事项

　　食材采购：从正规渠道购买食材，如大型超市、农贸市场等，注意检查生产日期、保质期及包装是否完好，避免购买过期、变质或来源不明的食品、�/div>

　　食物储存：生熟食品应分开存放，避免交叉污染；冷藏冷冻食品要确保温度适宜，防止变质。同时，注意食品的保鲜和储存方式，避免食物浪费、�/div>

　　烹饪加工：彻底加热食物，特别是肉类、海鲜等高风险食品，确保中心温度达到70℃以上。避免生食海鲜等易感染寄生虫的食品，确保食品安全、�/div>

　　倡导文明用餐

　　均衡搭配：节日期间，饮食应多样化，荤素搭配，多吃蔬菜、水果，少吃油腻、辛辣食品。适当摄入富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足人体所需的能量和营养素、�/div>

　　合理用餐：提倡使用公筷公勺，减少疾病传播风险。同时，鼓励家庭成员之间互相提醒、互相监督，共同维护良好的用餐环境、�/div>

　　拒绝浪费：外出请合理点餐，避免食物浪费。积极响�?ldquo;光盘行动��，共同营造勤俭节约、珍惜粮食的良好氛围、�/div>

　　外卖订餐需谨慎

　　平台选择：选择信誉良好、有合法经营资质的外卖平台、�/div>

　　查看商家评分及消费者评价，优先选择评分高、口碑好的店铺。同时，注意查看商家的《营业执照》和《食品经营许可证》等资质信息、�/div>

　　配送安全：关注食物送达时包装应完整无破损。如遇到配送延迟或食品变质等问题，应及时联系外卖商家或向市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管部门投诉解决、�/div>

　　元旦佳节，享受美食的同时，也不忘饮食安全。让我们共同携手，度过一个欢乐、健康、安全的元旦假期！祝愿大家元旦快乐，身体健康，阖家幸福！