2025�?月份国际畜产品生产贸易形劾�/h1>

时间�?025-03-18 11:02 来源：畜牧产业经济观察微信号

核心提示�?025�?月份国际畜产品生产贸易形势、�/div>

　　 01 主要国家畜产�?/a>产量、贸易及价格

　　（一）猪肈�/div>

　　产量方面�?月份美国猪肉产量113.1万吨，同比增1.2%、�/div>

　　贸易方面�?月份，美国猪肉出口同比下降，巴西猪肉出口同比增长。从美国看，1月份猪肉出口26.2万吨，同比降1.9%。其中，对华出口2.万吨，同比增61.1%。从巴西看，1月份猪肉出口9.9万吨，同比增6.4%。其中，对华出口2.0万吨，同比降14.0%、�/div>

　　价格方面，全球猪肉价格指数环比跌0.4%，同比跌5.9%（连�?1个月低于上年同期）。美国猪肉价格环比涨7.3%，仍处于2023年四季度以来高位（同比涨5.7%），按同期汇率折算，切块猪肉批发价格�?5.66�?公斤；欧盟猪肉价格连�?个月下降，同比降12.9%，按同期汇率折算，猪肉价格为13.68�?公斤；巴西猪肉价格环比涨10.9%，处于近年较高水平（同比上涨37.5%，上月同�?2.5%），按同期汇率折算，巴西猪肉价格�?6.67�?公斤、�/div>

　　（二）禽肈�/div>

　　产量方面�?月份美国禽肉产量209.2万吨，同比增1.4%、�/div>

　　贸易方面�?月份，美国、巴西鸡肉出口均同比下降。从美国看，1月份鸡肉出口23.2万吨，同比降15.9%。其中，对华出口0.3万吨，同比降23.3%。从巴西看，1月份鸡肉出口43.1万吨，同比增9.2%。其中，对华出口4.4万吨，同比增15.4%、�/div>

　　价格方面，全球禽肉价格指数环比跌0.1%，同比涨6.2%（连�?个月高于上年同期）。美国鸡肉价格结束连�?个月上涨，同比上�?.8%，按同期汇率折算，鸡肉价格为22.79�?公斤；欧盟鸡肉价格涨跌调整，同比上涨5.7%，按同期汇率折算，鸡肉价格为21.13�?公斤；巴西鸡肉价格结束连�?个月上涨，同比上�?4.1%，按同期汇率折算，鸡肉价格为10.57�?公斤、�/div>

　　（三）牛肈�/div>

　　产量方面�?月份美国牛肉产量106.0万吨，同比增3.9%、�/div>

　　贸易方面�?月份美国牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亚牛肉出口同比增长。从美国看，1月份牛肉出口10.4万吨，同比降1.0%。其中，对华出口1.9万吨，同比增31.1%。从巴西看，1月份牛肉出口20.7万吨，同比增1.0%。其中，对华出口9.1万吨，同比降5.4%。从澳大利亚看，1月份牛肉出口8.1万吨，同比增7.2%。其中，对华出口1.5万吨，同比增5.7%、�/div>

　　价格方面，全球牛肉价格指数环比涨0.8%，同比涨10.7%（连�?6个月高于上年同期）。美国牛肉价格连�?月明显上涨（7.2%�?.6%），处近年高位（同比上涨23.3%），按同期汇率折算，牛肉价格�?1.34�?公斤；巴西牛肉价格连�?个月上涨后小幅回落（-2.3%），同比上涨9.2%，按同期汇率折算，牛肉价格为36.78�?公斤、�/div>

　　（四）羊肈�/div>

　　1月份澳大利亚羊肉出口4.5万吨（绵羊肉4.4万吨，山羊肉0.1万吨），同比�?.3%。其中，对华羊肉出口1.1万吨，同比增10.1%、�/div>

　　 02 国际畜产品价格指�?/strong>

　　（一）肉籺�/div>

　　2025�?月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，猪肉、禽肉、羊肉价格下跌，牛肉价格上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014��2016年）2024�?月份降至108.86后反弹，最高涨�?月份122.02�?025�?月份�?17.96，环比长0.2%，同比涨4.8%、�/div>

　　具体看，猪肉方面：受欧盟、巴西猪肉价格影响，猪肉价格指数下跌�?02.76，环比跌0.4%，同比跌5.9%（连�?1个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉价格小幅下跌影响，禽肉价格指数116.16，环比跌0.1%，同比涨6.2%（连�?个月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西、澳大利亚及美国牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至131.86，环比涨0.8%，同比涨10.7%（连�?6个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚、新西兰羊肉价格下跌影响，羊肉价格指�?16.76，环比跌0.2%，同比涨16.0%（连�?个月高于上年同期）、�/div>

　　（二）奶制品

　　2月份全球奶制品价格指数上涨。具体来看，2023�?0月份开始震荡回升，2025�?月份�?48.69，环比涨4.0%，同比涨23.2%�?2月份全球全脂奶粉批发价格4496美元/吨，环比�?.1%，同比涨15.6%。其中，美国全脂奶粉批发价格继续下跌，为4970美元/吨，环比�?.7%，同比涨17.7%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续4个月上涨，为3896美元/吨，环比�?.1%，同比涨24.0%；欧盟全脂奶粉批发价格继续下跌，�?621美元/吨，环比�?.5%，同比涨12.6%。按同期人民币汇率折算，12月份全球全脂奶粉批发价格32358�?吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为36399�?吨�?7216�?吨和33457�?吨、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2025-03-18.html">2025-03-18

行业９�/font>畜禽肉品
标签９�/font>畜产�?/font>
科普９�/font>畜产�?/font>

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