央视315晚会曝光保水
虾仁问题后，内蒙古自治区市场
监管局迅速在全区范围内开展摸排工作、/div>
全区各级市场监管部门的执法人员针对各自辖区，以冷冻食品经营商户、商场超市、各类农贸市场以及冷冻产品仓储库等场所为重点，对在售及贮存的冷冻虾仁展开了全方位 地毯?rdquo; 排查。检查过程中，着重对产品的进货渠道、生产厂家资质、出入库台账，以及冷冻产品的存储方式等关键环节进行详细核查。同时，明确要求相关经营单位即刻开展自查自纠工作，严格履行食品安全主体责任、/div>
截至目前，全区系统已出动执法人员2530余人次，排查经营单位3773家次、/div>
选购虾仁小知诅/strong>
一、磷酸盐的作用。磷酸盐作为一种被国家标准 GB2760- 2024允许使用的食品添加剂，本身是安全的保水成分，正常使用时，它能在保持虾仁口感和品质上发挥积极作用。在实际生活中，一些不良商家违规操作，超量添加磷酸盐，本次曝光企业的添加量超出国标145%，这种超量添加行为对健康产生不利影响、/div>
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
二、包冰增重不等于以次充好：国标对冷冻虾仁的包冰率有明确要求，规定包冰率应小于等于20%。适量的冰衣能在冷冻过程中保护虾仁的品质。部分违规企业却借此恶意过度包冰，将包冰率提高到70%，以此虚增重量，这属于商业欺诈行为。消费者可通过查看包装上的净含量标注，尽量选择低冰衣率的产品来避免此类情况、/div>
三、消费者该如何选购虾仁呢？一是查看标签，选择合规产品。在购买虾仁时，务必仔细查看产品的配料表。优先挑选那些明确标 磷酸盐含量符合GB2760-2024标准 的产品。同时，对于那些没有标注添加剂成分的三无 虾仁，一定要保持警惕，切勿购买。二是计算净重，对比价格。对于冷冻虾仁，不能只看产品的总重量，而应重点关注?ldquo;净含量。另外，若遇到单价异常低廉的产品，也要谨慎对待，过低价格背后可能隐藏着过度包冰或品质不佳等问题。三是选择可靠渠道，认准品牌。购买虾仁时，建议优先通过正规商超或者电商旗舰店等可靠渠道。要选择带有SC认证（生产许可）的品牌产品。这类品牌经过严格审核，在生产过程中更能遵守相关标准，产品质量更有保障、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2025-03-20.html">2025-03-20
地区９/font>
行业相关食品资讯
- 03-2103-21泰国金枪鱼（鲣鱼）行情继续上涨，大西洋进入休渔期
- 03-2103-2103-21福建省东山县西埔镇博远水产品经营部发布虚假广告案
- 03-2103-2103-2103-21海关总署公告2025年第39号（关于进口希腊养殖水产品检验检疫和兽医卫生要求的公告）
地区相关食品资讯
推荐图文
婴配乳粉新宠成分HMO
鲁公网安 37060202000128叶/a>
