一、活动背?/span>9/span>
2024??4日,是第四个世界嗅觉味觉日,嗅觉味觉日的设立是为了让公众认识到嗅觉味觉对人类的重要作用,并唤起公众对嗅觉味觉障碍疾病的关注。我们诚挚地邀请您参加9?3日下午即将举办的?024年世界味觉嗅觉日科普活动”。这是一场公益直播,旨在提高公众对味觉和嗅觉健康的认识,普及相关科学知识,并探讨感官评价员以及普通大众,如何通过日常生活中的小习惯来保护和增强我们的味觉和嗅觉、/span>
二?/span>活动主题9/span>2024年世界味觉嗅觉日科普活动
三?/span>主办单位9/span>食品伙伴网、全球化学感官研究联盟、感知网、山东省食品科学技术学会科普及教育工委伙/span>
四、课程内容:
内容 |
主持人开场及嘉宾介绍 |
主题发言9/strong>嗅觉科普读物《嗅觉如何影响我们的健康》出版预呉/span> 发言嘉宾9/strong>郭仕 中国科学技术出版社 编辑 |
主题发言9/strong>主译谈嗅觉与健康 发言嘉宾9/strong>吕慧 主译 |
主题发言9/strong>Taste and Smell Illusions(待定) 发言嘉宾9/strong>Maria G Veldhuizen, GCCR chair 全球化学感官研究联盟主席 |
主题发言9/strong>嗅觉味觉障碍患者互助组织成竊/span> 发言嘉宾9/strong>陈敬 西安交通大学第二附属医院耳鼻咽喉头颈外科/世界嗅觉味觉日发起人 |
主题发言9/strong>感官分析师:聊聊嗅觉味觉的那些事 发言嘉宾9/strong>曾红 食品伙伴网感官服务事业部 技术经琅/span> |
主题发言9/strong>标准解读《感官分 方法 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则《/span> 发言嘉宾9/strong>汪厚 中国标准化研究院农业食品标准化研究所 正高级工程师 |
主题发言9/strong>基于嗅觉理论的嗅闻技能的训练与实跴/span> 发言嘉宾9/strong>冯涛 上海应用技术大 教授 |
圆桌讨论9/strong>嗅觉味觉的重要性! 围绕:①嗅觉味觉失灵有什么影响?②如何防止失灵,保护我们的嗅觉味 ③对于专业的评价员,如何去训练自己的嗅觉味觉 ④展朚/span> 特邀嘉宾9/strong> 苏小?nbsp;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究?nbsp;高级评茶帇/span> 访谈嘉宾9/strong> 汪厚 中国标准化研究院 曾红?nbsp; 食品伙伴?nbsp; 冯涛 上海应用技术大?/span> 陈敬?nbsp; 西安交通大学第二附属医院耳鼻咽喉科病陡/span> |
购买须知9/strong>
1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看、/span>
2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅、/span>
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说明9/strong>
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