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药食同源基础及产品开发培训班（线上网络直播）培训时间 2022-12-15 2022-12-16结束 培训地点中国线上网络直播（具体详情二次通知 培训机构食品伙伴罐/a> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
2021?1?5日，国家卫生健康委印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》（国卫食品发?021?6号）。《规定》的出台，清晰界定食药物质范围，明确将对食药物质目录实施动态管理及时调整，进一步填补了制度上的空白，对于功能性食品行业来说无疑是一项重大利好、/p>
魔镜数据显示，药食同源市场规模呈现阶段性上升趋势。淘宝天猫药食同源市?021.9-2022.8销售额?34亿元，市场规模同比增?2.3%，药食同源市场产品均价翻1.5倍。药食同源产品不能宣称功能，但药食同源原料在国内外都有着悠久的食用历史，有着很多研究，并且有很高的认知与认可，自带健康属性，很容易被消费者接受。药食同源相关产品开发是功能食品热点，尤其是一些研究充足、功能验证完善的原料更是得到了功能食品企业的广泛应用、/p>
在此基础上，食品伙伴网邀请行业专家，仍strong>药食同源原料、工艺、配方、加工、法规等多角度召开药食同源基础及产品开发培训班，系统充分的将药食同源相关知识充分讲解、/p>
序号 |
内容 |
嘉宾 |
12?5?/strong> |
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1 |
药食同源物质特性、标志性成分及功能 |
国家保健食品等审评配方组专家 北京中医药大学中药学 张宏教授 |
2 |
药食同源原料提取有效成分保护及成品开发注意事顸/p> |
中国药科大学博士生导帇/p> 孙建卙/strong>副教掇/strong> |
3 |
常见药食同源物质提取工艺详解及注意事顸/p> |
北京中医药大学中药化学教研室主任 刘永教授 |
12?6?/strong> |
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4 |
药食同源类产品配方开叐/p> |
国家保健食品等审评配方组专家 山东农业大学教授、博士生导师 王建卍/strong>教授 |
5 |
药食同源相关产品开发工艺及注意事项 |
北京中医药大学中药化学教研室主任 刘永教授 |
6 |
药食同源物质、提取物可用依据及判定及常见问题 |
食品伙伴网合规咨询顾?/p> 李烨老师 |
7 |
九种药食同源试点方案详解及应用法觃/p> |
食品伙伴网合规咨询顾?/p> 仇云霝/strong>老师 |
8 |
添加药食同源类产品标签标识及广告注意事项及典型案侊/p> |
食品伙伴网标签合规部高级讲师 彭亚 老师 |
行业标签９/font>营养健康产业药食同源基础及产品开发培?/font>职能标签９/font>生产人员合规人员研发人员大专院校保健食品企业科研单位知识点：药食同源提取工艺标签案例分析提取?/font>原料提取成品开叐/font>配方开叐/font>地区９/font>中国
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