各企业及有关人员�?nbsp;

为提高餐饮从业人员的就业竞争力，本中心（兰冠教育学院）定期举行中式烹调师的考前培训班，如经鉴定考试成绩合格者，颁发资格证书，该证书是目前旅游、餐饮等服务行业准入的技能人才证，广泛适用于企事业单位的工作需求、�/p>

理论培训：中餐烹调师职业道德；中式饮食卫生和营养知识；中式饮食成本核算及安全生产知识；烹饪原理的相关知识等、�/p>

实操培训：烹饪原料的加工；烹饪原料的切配；菜件制作；实操实习、�/p>

中式烹调师报名条件（具备以下条件之一者）�?nbsp;

高级：（具备以下条件之一者）�?ldquo;工作��指连续从事本职工作）

(1) 相关专业专科以上学历毕业，取得中级工，累积从事工作满 2 年、�/p>

(2) 取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作 5 年以上�?nbsp;

(3）取得本职业中级资格证的中专、高技、大专应届毕业生�?nbsp;

中级：（具备以下条件之一者）�?ldquo;工作��指连续从事本职工作）

(1) 非本专业专科以上学历在本职业连续工作 6 年以上�?nbsp;

(2) 取得本职业初级证后，累计从事相关工作 4 年以三�/p>

(3) 中等职业学校对口专业应届毕业证或已毕业学甞�/p>

(4) 高等院校二年级或技�?nbsp;5 年制高职班三年级对口专业学生

初级：（具备以下条件之一者）�?ldquo;工作��指连续从事本职工作）

经正规初级工培训结业，年龄需�?nbsp;18 周岁以上

报名时间９�/strong>