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常用感官分析方法介绍及实践操作讨论培训(2天)-重庆

培训时间： 2016-08-16 至 2016-08-17结束

培训地点：重庆重庆市北部新区出口加工区汇丰路1号金山工业园二区5号楼4楼SGS培训教室

培训机构： SGS通标标准技术服务有限公司重庆分公司

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会培动态都知晓

培训简介

一．感官评定的基本知识

感官评定定义及背景介绍
感官评定方法介绍
1、消费试验的评定小组
2、差别试验的评定小组
3、描述试验的评定小组
影响感官测试的因素与实际操作中的注意点
感官方法的选择原则

二．差别分析法的实际操作

三角测试
二.三法
五中取二

三. 感官评定之评价员的筛选与培训（结合GB-T 23470-2009 ）

四. 感官评定小组

差别试验的评定小组
消费测试评定小组
描述试验的评定小组

五. 感官评定在食品保质期试验的运用

六. 消费者测试的问卷的设计要点

问卷要素
问题设计技巧
模拟设计

七.描述实验的实际操作

常用方法
案例分析
实际操作

授课老师

SGS资深培训讲师

适合对象

感观评测人员；品管品控人员；新产品开发人员

培训费用

3000元/人

其他信息

本课程时长为2天。
感官评定现已成为现代企业产品定位的必要工具，是所有研发、品保及行销部门不可或缺的利器，可广泛应用于食品业、化妆品业、纺织业及印刷业等民生用品工业。
感官评定的分析方法也分许多种类，如果正确与准确的应用适当的感观方法，对企业产品的开发和定位起着至关重要的作用； SGS管理学院专业感官评定分析方法介绍课程为此而设，通过对常用的分析方法讲解与操作练习，为参加学员在感官工作中带来更多提示与参考！

联系方式

联系人：李老师

电话：0535-2122280

手机：18153529010

邮箱：train01@www.sqrdapp.com

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