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《爆品爆店�?mdash;��品牌驱动发展时代��餐饮落地系列诽�/a>

培训时间� 2019-12-17 � 2019-12-18结束

培训地点�北京详细地址等二次通知

培训机构�振华卓越（北京）经营管理咨询有限公司

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

培训简今�/a>

已过期，查看更多培训

培训简今�/span>

一
餐饮升级��爆品当先

1.1 通过强烈的第一印象打造爆庖�/span>

1.2 爆店三架马车定成�?/span>

1.3 爆店如何做价格屠刀

1.4 六大差异化竞争战�?/span>

1.5 爆品三步获利

1.6 爆品是招牋�/span>

1.7 产品力价值公弎�/span>

1.8 打造爆品性价比法刘�/span>

事�/span>

爆品五感好吃

2.1 如何定义好吃

2.2 客单价决定好吃标凅�/span>

2.3 冲击力的传播法则

2.4 好吃的研发标凅�/span>

2.5 五感好吃的效果与排序

2.6 八大五感好吃打磨爆品

2.7 气味管理与诱发食欱�/span>

2.8 开发上瘾的好味遒�/span>

2.9 实操五感菜单提升产品劚�/span>

2.10 五感产品3+1原则

【工具【�/span>

设计五感好吃时间节点

丈�/span>

招牌菜获审�/span>

3.1 招牌菜定义及战略价倻�/span>

3.2 招牌菜三大基因七大升级要紟�/span>

3.3 招牌�?必选与4大坑

3.4 加分招牌菛�/span>

3.5 如何大卖招牌菛�/span>

3.6 客观评价自我产品劚�/span>

3.7 实操招牌菜升�?/span>

【工具【�/span>

招牌菜优化表

囚�/span>

爆品升级��赢在持续优化

4.1 为何持续优化招牌菛�/span>

4.2 防止品牌老化三升级五优化

4.3 八大差异化打磨爆�?/span>

4.4 打�?rdquo;一眼就能打动顾�?rdquo;的爆�?/span>

4.5 六大策略提升食材附加价倻�/span>

4.6 爆品七大升级策略

4.7 爆品的动机需求与安全需汁�/span>

4.8 如何挖掘打造爆�?/span>

4.9 爆品大卖的三大条仵�/span>

【工具【�/span>

招牌菜优化升级工其�/span>

亓�/span>

产品迭代?培育第二招牌

5.1 为何要不�?ldquo;上新��

5.2 产品升级迭代导图

5.3 ��上新��目标与战�?/span>

5.4 如何越过餐饮周期的死亡谷

5.5 如何开发创新菜

5.6 产品创新手法大全

5.7 培育第二招牌菛�/span>

5.8 九步打造第二招牋�/span>

5.9 产品力评分表诊断你的产品

【工具【�/span>

产品力升�?2思维策略

�?/span>

爆品赢在菜名与卖炸�/span>

6.1 什么是产品7维价倻�/span>

6.2 八大好菜名带来好销�?/span>

6.3 大维度强化爆品力

6.4 爆品的顾客体验管琅�/span>

6.5 顾客选择爆店逻辑

6.6 打磨产品卖点价倻�/span>

6.7 实操优化产品名称

6.8 如何通过菜名��传递好吃感

【实操【�/span>

菜名优化工具

丂�/span>

市场营销获客

7.1 如何打造餐饮品牌＝顾客支持玆�/span>

7.2 如何防止顾客的流失与粉丝匕�/span>

7.3 如何通过顾客管理提升营收

7.4 获客成本定律

7.5 如何抓住聚客引流的营销最佳时朹�/span>

7.6 菜单与传单的区别

7.7 爆店传单11大必备引流属�?/span>

7.8 吸引顾客定律

7.9 口碑获客战略

7.10 营销获客要双管齐上�/span>

【演练【�/span>

如何获取顾客＞�/span>

�?/span>

爆店赢在引流

8.1 三力合一打造强大爆庖�/span>

8.2 什么是选址营业颜�/span>

8.3 顾客选择餐厅三大要素

8.4 视野性与周知性决定引�?/span>

8.5 引流获客五部曱�/span>

8.6 引流视野性评定标凅�/span>

8.7 门脸与营业额的关糺�/span>

8.8 四大看板引流

8.9 视野性评价引�?大要炸�/span>

8.10 排除六大视野性的障碍

乜�/span>

门头三秒获客

9.1 什么是门店三秒获客法则

9.2 四步获客进店

9.3 门头获客三大基本原则

9.4 易懂才是好门夳�/span>

9.5 店招获客四大秘诀

9.6 门头信息获客四大优先顺序

9.7 门头五大差异化决定获客质野�/span>

9.8 五大神器门头获客

9.9 门头如何消除新顾客的不安顺利获客

【实操【�/span>

看板获客

授课老师

胡振华：
振华卓越董事�
亚洲餐饮企业家高峰论� 发起�
株式会社JCF NETWORD 代表取缔�?nbsp;

聚焦餐饮与连锁经营十六年的资深实战专宵�/span>

精通中日两国的餐饮与连锁经营和标准化运营管琅�/span>

小餐饮单品类模式领域的专家，拥有丰富的产品与菜单战略实战指导经验

2018年开始推动中餐走出去，中餐出海发展领路人

适合对象

企业（集团）董事长、股东、总裁、总经理、行政总厨、核心管理层、运营经理、小企业主、餐饮创业者�

培训费用

1~2� 5980�?� 3~9� 4980�?� 10人以� 3980�?�

其他信息

【上课流程】：

讲师讲授、案例分享、现场问答互动、影像资料、实战训�?nbsp;
小班制：50亹�/span>

联系方式

� � 人：高老师

甴�span style="word-break: break-all;">话：15376602038（微信同号）

�?span style="word-break: break-all;">箱：ctc@www.sqrdapp.com

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①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�