舌尖上的中国 4 时间的味道
央视大型纪录片《舌尖上的中国》04 时间的味道,为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。
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http://video.sina.com.cn/playlist/5399425-1881159861-1.html#77222839
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