舌尖上的中国6 五味的调和

舌尖上的中国6 五味的调和
不管是在中餐还是中文里，神奇的“味”字似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉，在中国文化里对于味道的感知和定义既源于饮食又超越了饮食。也就是说能够真真切切地感觉到“味”的不仅是我们的舌头和鼻子还包括中国人的心。

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