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怎样延长种鸡蛋保存的时间

放大字体缩小字体发布日期:2015-10-06
核心提示: 1、保存温度 根据各地区气温高低和贮存时间长短而异,种蛋保存时间短,温度可高些,保存时间长,温度适当低些。一般保存一周为
1、保存温度 根据各地区气温高低和贮存时间长短而异,种蛋保存时间短,温度可高些,保存时间长,温度适当低些。一般保存一周为12-15摄氏度,超过14天则以10.5摄氏度。保存期越长,孵化效果不佳,即使在最适宜的环境下,保存期也不宜超过10天。种蛋孵化批次一般以3-5天为宜。
2、贮蛋库的相对湿度 最好控制在75-80%左右,种蛋在贮存期间,蛋内水分通过蛋壳而蒸发,湿度低水分蒸发快,反之,水分蒸发慢。
3、经常保持贮存库内通风,使库内空气新鲜不能有异味,防止产生臭蛋、霉蛋。
4、种蛋贮存期间,保存期在一周以内,不需要翻蛋,如保存期超过一周以上,每天要翻蛋,这样可防止胚胎与蛋壳膜粘连,有利于提高种蛋孵化率。
编辑:foodnews

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