根据2023年湖南省
食品安全
监督
抽检计划任务,我局?023?1?日对娄底市娄星区彭记鲜厨
餐饮店抽检?ldquo;
鲈鱼绎a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3843.html' class='zdbq' title='抽样检验相关食品资? target='_blank'>抽样检骋/a>+a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_423.html' class='zdbq' title='恩诺沙星相关食品资讯' target='_blank'>恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准
食品?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1709.html' class='zdbq' title='兽药相关食品资讯' target='_blank'>兽药
最大残留限野/a>》要求(不合格项目为:恩诺沙?mu;g/kg;
标准指标?le;100;实测值:249;单项判定:不合格),和
青辣椑/a>经抽样检验,噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标 食品?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2869.html' class='zdbq' title='农药相关食品资讯' target='_blank'>农药最大残留限量》要求(不合格项目为:噻虫胺mg/kg;标准指标?le;0.05;实测值:0.11;单项判定:不合?ldquo;),检验结论为不合格。现将不合格食品信息及核查处置情况公告如下:
一、不合格食品基本情况
样品信息栏显示:
样品名称?rdquo;鲈鱼 样品名称?rdquo;青辣?ldquo;
样品类型:食用农产品 样品类型:食用农产品
样品来源:外?nbsp; 样品来源:外?/div>
样品属性:普通食?nbsp; 样品属性:普通食?/div>
购进日期?023-11-2 购进日期?023-11-2
单价?3?kg 单价??kg
抽样基数?.3kg 抽样基数?kg
二、核查处置情况:
(一)调查处理情况?023?1?0日,我局执法人员将抽检不合格的鲈鱼的《检验报告》和青辣?ldquo;的《检验报告》依法送达娄底市娄星区彭记鲜厨餐饮店,进行了现场检查,制作了现场检查笔录,下达了《责令改正通知书》,要求当事人立即停止使用经检验不合格的食品相关产品,分析原因,查找问题,制定整改措施、/div>
(二)产品控制情况。经查,当事人被抽检的不合格食品?rdquo;鲈鱼?rdquo;青辣?ldquo;,于2023?1?购进鲈鱼2.3kg和青辣椒3.5kg,至2023?1?0日该不合格批次的鲈鱼?rdquo;青辣?ldquo;已全部用于制作菜品使用完、/div>
(三)违法行为查处情况?023?2?日,我局以对其进行立案调查。当事人的行为违反了《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》第五十五条第一款和第五十三条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予当事人如下行政处罚:1.警告?.没收违法所?10.3元;3.处罚?000元。合计罚没款5110.3元、/div>
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(四)原因排查及整改情况。娄底市娄星区彭记鲜厨餐饮店收到《检验报告》后,积极查找了问题原因并做出整改:1.查验供货商资质;2.做好原材料进货查验、台账登记制度;3.严格按照《食品安全法》相关要求经营本店、/div>
娄底市市场监睢a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局
2024??0?/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2024-02-26.html">2024-02-26
地区9/font>娄底币/font>湖南
行业9/font>渔业水产畜禽肉品食品检浊/font>认证体系果蔬餐饮
标签9/font>检浊/font>监督管理最大残留限野/font>食品安全国家标准抽样检骋/font>食品农药兽药食品安全青辣椑/font>鲈鱼恩诺沙星抽检餐饮标准
科普9/font>检浊/font>监督管理最大残留限野/font>食品安全国家标准抽样检骋/font>食品农药兽药食品安全青辣椑/font>鲈鱼恩诺沙星抽检餐饮标准
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