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食品生物化学 （郑州牧专）
发布日期?010-03-29 浏览次数９span id="hits">4976
核心提示：第一 绪论 第二 蛋白质的结构与功 第三 第四 维生素与辅酶 第五 糖代 第六 生物氧化 第七 脂类代谢 第八 氨基酸代 第九 核酸的化学及代谢 第十 遗传信息的传递与表达
第一 绪论
第二 蛋白质的结构与功胼/a>
第三 酵/a>
第四 维生素与辅酶
第五 糖代谡/a>
第六 生物氧化
第七 脂类代谢
第八 氨基酸代谡/a>
第九 核酸的化学及代谢
第十 遗传信息的传递与表达
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