春节开学后，该局工作人员采取四不两直方式，对全县中小学校食堂实施全覆盖检查，重点围绕食材采购、加工制作、餐具消毒等风险点开展清单化督查。在衡南一中云集校区后厨，检查人员使用快检设备对蔬菜样本进行现场检测，15分钟内出具农药残留报告，并通过电子票证溯源系统核验肉类、粮油等食材的供应商资质及检验证明，确保来源可追溯。今年以来，通过检?整改-复核闭环机制，消除安全隐?0余起，餐具消毒合格率提升?9.6%、/div>
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面对全县258家学校食堂的监管重任，该局大力推进互联?明厨亮灶工作，通过智慧监管系统监管大屏，实时查看后厨食品加工、储存及防鼠防蝇设施运行等关键环节，确保食品制作过程实现全时透明、全程留?rdquo;。目前，该系统已形成线上巡查-即时整改-数据分析-重点督查的闭环管理机制，监管效率提升50%以上，问题整改率?9%、/div>
校园食品安全不是某一部门的责任，需要齐抓共管，社会共治。该局通过设立家长开放日校长信箱、发布整治工作动态、公布投诉举报电话、开展立体式宣传引导等举措，强化校园食品安全社会监督共治，今年来，受理并处置涉校食品安全投诉举报20余起，满意度100%?ldquo;亲眼看到农药残留检测全程，才知道学校在食品安全上下了真功夫?rdquo;一名家长代表在衡南一中云集校区食堂开放日活动现场感慨道：以前总担心孩子在学校吃不好，今天参观后才知道，学校食堂在食品安全和营养搭配方面做了这么多工作，作为家长非常放心?rdquo;（供稿：衡南县市场监管局（/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2025-03-22.html">2025-03-22
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