《食品安全国家标 稀奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2025)解读材斘/h1>
放大字体缩小字体时间?025-03-28 15:57 来源:国家食品安全风险评估中?nbsp; 原文:
核心提示:本标准是对《食品安全国家标 稀奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2010)的修订。标准完善了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂和标签要求等、/div>
  ?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准是对〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准稀 奶油、奶油和无水奶油》(GB 19646-2010)的修订。标准完善了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4323.html' class='zdbq' title='污染物限量相关食品资? target='_blank'>污染物限野/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2365.html' class='zdbq' title='真菌毒素相关食品资讯' target='_blank'>真菌毒素 限量?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>限量?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资? target='_blank'>食品添加剁/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3133.html' class='zdbq' title='营养强化相关食品资讯' target='_blank'>营养强化剂和 标签要求等。标准的主要修订内容包括:修改了稀奶油的定义,即:以生乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加食品添加剂,经加工制成的脂肪含量?0.0g/100g-80.0g/100g的产品;增加了调制稀奶油的定义,即:以生乳、稀奶油、奶油、无水奶油中的一种或多种为主要原料,添加其他原料(非乳脂肪除外)、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种,经加工制成的脂肪含量为10.0g/100g-80.0g/100g的产品;增加了标识要求,稀奶油产品应标明产品类别,?ldquo;稀奶油?ldquo;调制稀奶油?ldquo;发酵稀奶油?ldquo;发酵调制稀奶油?ldquo;酸化稀奶油?ldquo;酸化调制稀奶油等;明确奶油也可以称?ldquo;黄油?ldquo;无水奶油也可称为无水黄油?ldquo;无水乳脂、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2025-03-28.html">2025-03-28
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