菌种

• • §133.184 罗奎福特干酪、绵羊乳青霉干酪和产自绵羊乳的青霉干酪(Roquefort cheese, sheep's milk blue-mold, and blue-mold cheese from sheep's milk)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪配料青梅乳品乳酸羊乳凝乳酶食品菌种发酵
  2011-08-28

• • §133.181 波罗伏洛干酪(Provolone cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪配料乳品乳酸着色剂霉菌奶油食品菌种脱脂乳发酵
  2011-08-27

• • §133.162 纽沙特尔干酪(Neufchatel cheese)
  • 标签：标签干酪配料乳品乳清粉乳酸奶油凝乳酶乳清浓缩食品菌种脱脂乳发酵
  2011-08-27

• • §133.156 低水分莫札莱拉干酪和斯卡莫札干酪(Low-moisture mozzarella and scamorza cheese)
  • 标签：标签干酪牛乳配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.155 莫札莱拉干酪和斯卡莫札干酪(Mozzarella cheese and scamorza cheese)
  • 标签：标签干酪牛乳配料乳品乳酸着色剂霉菌奶油凝乳酶食品菌种脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.153 蒙特里干酪和蒙特里杰克干酪(Monterey cheese and monterey jack cheese)
  • 标签：标签干酪配料乳品乳酸奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.152 林堡干酪(Limburger cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪配料乳品乳酸奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.149 格鲁耶尔干酪(Gruyere cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪牛乳配料乳品乳酸奶油凝乳酶丙酸食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.144 粒状干酪和搅碎凝块干酪(Granular and stirred curd cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪牛乳配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-26

• • §133.141 古冈佐拉干酪(Gorgonzola cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪牛乳配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-25

• • §133.140 甘美罗斯干酪(Gammelost cheese)
  • 标签：标签干酪配料乳品乳酸乳清酸度食品菌种发酵
  2011-08-25

• • §133.138 依丹姆干酪(Edam cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪牛乳配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-25

• • §133.136 水洗凝乳干酪及浸渍凝乳干酪(Washed curd and soaked curd cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪过氧化氢牛乳配料乳品乳酸奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳处理催化发酵
  2011-08-25

• • §133.133 稀奶油干酪(Cream cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪牛乳配料乳品乳清粉乳酸稳定剂奶油凝乳酶乳清浓缩食品菌种脱脂乳发酵
  2011-08-25

• • §133.127 熟制干酪，柯赫凯赛(Cook cheese, koch kaese)
  • 标签：巴氏杀菌苯酚标签干酪配料乳品乳酸霉菌奶油凝乳酶食品菌种氯化钙脱脂乳发酵
  2011-08-25

• • §133.108 砖型干酪(Brick cheese)
  • 标签：巴氏杀菌标签干酪配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶菌种氯化钙脱脂乳发酵脂肪
  2011-08-24

• • §133.106 青纹干酪(Blue cheese)
  • 标签：标签干酪配料乳品乳酸着色剂奶油凝乳酶菌种氯化钙脱脂乳脂肪
  2011-08-24

• • §131.206 脱脂酸奶(Nonfat yogurt)
  • 标签：配料乳品乳酸酸奶维生素维生素D奶油食品菌种脱脂乳发酵分析化学
  2011-08-13

• • §131.203 低脂酸奶(Lowfat yogurt)
  • 标签：配料乳品乳酸酸奶维生素维生素D奶油食品菌种脱脂乳低脂发酵分析化学
  2011-08-13

• • §131.200 酸奶(Yogurt)
  • 标签：配料乳酸酸奶维生素稳定剂着色剂维生素D奶油浓缩食品菌种脱脂乳发酵分析化学
  2011-08-13