本标准规定了复合红枣制品的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以红枣为主要原料，经粉碎，添加蜂蜜、白砂糖、红糖、冰糖、葡萄糖、葡萄糖浆、异麦芽酮糖醇、低聚异麦芽糖、低聚木糖、低聚果糖、大豆低聚糖、水苏糖、结晶果糖、固体果葡糖、低聚甘露糖、海藻糖、麦芽糖、麦芽糖浆、L-阿拉伯糖、罗汉果甜苷、赤藓糖醇、麦芽糊精中的一种或几种为辅料，添加或不添加葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、芒果干、杏干、猕猴桃干、百香果干、黄桃干、苹果干、山楂干、榴莲干、草莓干、桑葚干、桂圆、枸杞、腰果、巴旦木、扁桃仁、碧根果、芝麻、南瓜籽仁、葵花籽仁、核桃仁、板栗仁、花生仁、开心果仁、夏威夷果仁、杏仁、榛子仁、奇亚籽、甜玉米、黄豆、黑豆、红豆、赤小豆、芸豆、绿豆、燕麦、藜麦、阿胶、芡实、椰子粉、可可粉、抹茶粉、乳粉、魔芋粉、藕粉、重瓣红玫瑰、桂花、胶原蛋白肽、抗坏血酸钠、柠檬酸、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、麦芽糖醇、膨化荞麦、DHA藻油粉、棉花糖、黄油、芝士粉、椰蓉、食用盐、糖纳红小豆、黑米粉、玫瑰酱、浓缩草莓汁、麻辣花生、青芥辣、红豆沙、木耳、黑松露中的一种或几种，经原辅料预处理、粉碎或不粉碎、混合、成型、烘烤或不烘烤、包装等工艺加工而成的复合红枣制品。