发酵剂

• 标题
• 更新时间

• 【进出口食品安全】白酒出口知多少
• 2023-01-12

• 中国、美国食品用菌种知多少
• 2022-10-22

• 中国农业大学食品学院韩北忠教授团队在食品领域顶级期刊发表封面综述文章
• 2022-10-02

• 中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品团队揭示不同发酵剂对鲜米粉食用品质、微生物组成和风味的影响机制
• 2022-04-14

• 江南大学许正宏教授团队在AEM 和 Food Res Int发表基于镇江香醋传统工艺机理解析的功能菌群设计及应用的研究成果
• 2022-02-28

• 江南大学许正宏教授团队在AEM 和 Food Res Int发表基于镇江香醋传统工艺机理解析的功能菌群设计及应用的研究成果
• 2022-02-25

• 中国农业大学益生菌创新从基础研究到产品开发取得重要进展
• 2021-11-05

• 关于征求《酸面团》行业标准（征求意见稿）意见的通知
• 2020-08-25

• 关于筹建《面团发酵剂及其制品》行业标准起草工作组的通知
• 2018-09-05

• 关于对《开菲尔发酵剂》行业标准公开征求意见的通知
• 2018-03-02

• 标题
• 更新时间

• 舍饲牦牛发酵精补料生产技术规范（报批稿）
• 2023-02-27

• GB/T 20822-2007《固液法白酒》国家标准第1号修改单（征求意见稿）
• 2021-10-27

• 食品安全地方标准 脐橙蒸馏酒生产技术规范（征求意见稿）
• 2021-01-09

• 酸面团（编制说明）
• 2020-09-03

• 《酿酒大曲生产技术规范》编制说明
• 2020-06-22

• 开菲尔发酵剂（报批稿）
• 2020-04-19

• 白酒制造业污染防治技术政策（征求意见稿）
• 2017-03-22

• 预培养对酸奶冻干发酵剂活力的影响
• 2016-03-14

• 影响搅拌型酸奶品质因素的探讨
• 2016-03-14

• 酸奶生产过程中的关键控制点研究
• 2016-03-14