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【进出口食品安全】白酒出口知多少
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中国
2023-01-12
中国、美国食品用菌种知多少
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中国
2022-10-22
中国农业大学食品学院韩北忠教授团队在食品领域顶级期刊发表封面综述文章
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食品安全
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食品
中国
2022-10-02
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品团队揭示不同发酵剂对鲜米粉食用品质、微生物组成和风味的影响机制
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功能性食品
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中国
2022-04-14
江南大学许正宏教授团队在AEM 和 Food Res Int发表基于镇江香醋传统工艺机理解析的功能菌群设计及应用的研究成果
标签:
食醋
香醋
发酵剂
传统工艺
生物工程
2022-02-28
江南大学许正宏教授团队在AEM 和 Food Res Int发表基于镇江香醋传统工艺机理解析的功能菌群设计及应用的研究成果
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食醋
香醋
发酵剂
传统工艺
生物工程
2022-02-25
中国农业大学益生菌创新从基础研究到产品开发取得重要进展
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益生菌
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中国
2021-11-05
关于征求《酸面团》行业标准(征求意见稿)意见的通知
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标准
食品工业
行业标准
征求意见
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发酵
检测
2020-08-25
关于筹建《面团发酵剂及其制品》行业标准起草工作组的通知
标签:
行业标准
发酵剂
2018-09-05
关于对《开菲尔发酵剂》行业标准公开征求意见的通知
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行业标准
征求意见
发酵剂
2018-03-02
国家食药监总局发布白酒的消费提示
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白酒
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发酵
蒸馏
2017-07-18
制作糕点“铝”禁不止 海南屯昌严查违规行为
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含铝添加剂
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海南
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检查
2015-02-02
海南省屯昌县严查使用含铝添加剂加工糕点
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含铝添加剂
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糕点
卫计委
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海南
发酵
2015-02-02
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今日早午餐喵
肉肠感觉结构不够紧实比较松散。
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