315晚会说水产企业超标使用保水剂，有检测数据吗

dlshuij

andyfc 发表于 2025-3-18 08:48
你可以去申请公开啊，如果你是相关权利人你也可以申请复检啊，没人申请为何要复检？

根本就不通知你们的检测结果，违反程序直接判定不合格，你谈什么申请复检？

dlshuij

andyfc 发表于 2025-3-18 08:54
规定的本来就是最大使用量，使用不是在过程中使用么？你才是要好好看看标准

请好好学习标准知识，请了解判定超标使用食品添加剂的判定方法。

dlshuij

gao2332 发表于 2025-3-18 09:07
纯粹胡搅蛮缠。
连合法合规都不能做到，你如何证明食品安全、如何证明食品的无毒、无害，符合应当有的营 ...

食品添加剂不是有毒有害物质，企业使用食品添加剂合法合规，你讲什么道理逻辑？

dlshuij

safeda-hl 发表于 2025-3-18 09:09
这有啥争议的，磷酸盐超不超标是一方面，添加后增重了，变相卖贵了，这就是应该的吗？混淆啥概念呀

添加保水剂可以提升产品的品质，可以合法合规符合标准的使用磷酸盐。

dlshuij

gsp1215 发表于 2025-3-18 09:11
学食品营养学的时候老师讲，长期食用磷酸盐含量高的食品，会影响钙的吸收或导致钙流失，特别是可乐碳酸饮 ...

唉，使用“长期大量摄入可能”出来说事，可以制造的食品谣言很多。

dlshuij

yey-17 发表于 2025-3-18 16:14
了解一下SC/T3026-2006，是个推荐标准。里面有如何泡磷酸盐，镀冰衣~~~，千分之三貌似在范围内

泡磷酸盐，镀冰衣，这都是国际通用的很多冷冻水产品的加工工艺。

dlshuij

lijiangwei1981 发表于 2025-3-16 14:18
记者首要关注的是节目效果，要有噱头，要能引起共鸣，终于严谨性，早不是记者能考虑的了。去年的槽头肉事 ...

同意你的说法。实际上，农产品雷竞技百科 安全与食品安全不是一个法律范畴。

dlshuij

贰叁 发表于 2025-3-17 09:31
如图，GB 2760要求的就是最大使用量限制。之所以判定用检出量要求，应该是一般情况下当添加的物料在理论 ...

最大使用量以产品中的检出量为依据进行判定。

dlshuij

朔望莲花 发表于 2025-3-17 10:16
在这种情况上，又不能说公平合理了。媒体作为每年的任务绞尽脑汁去挖，群众看了后增加的只有抱怨和恐慌， ...

赚眼球引流量是记者们的追求。是否是在祸害一个企业一个行业不是他们考虑的事情。

dlshuij

Windseeker 发表于 2025-3-18 08:59
估计很少人会看透其中的门道，到底是为了磷酸盐，还是为了水，浸泡保水和冰衣保鲜有几个人了解。市场流通 ...

是的，食品的法规标准一地鸡毛，才能有这一些乱象。

dlshuij

andyfc 发表于 2025-3-18 08:49
还给你得意上了哈哈，美国的定都一定安全？那你去美国得了，FDA多少添加剂、药品原来说很安全的后来怎么 ...

在我国，磷酸盐还可以在婴儿配方食品中添加使用，限量0.1‰，你觉得这玩意安全吗？
是不是安全的，全世界都应该是一样的。与你想去哪个国家没有任何关系。

dlshuij

gsp1215 发表于 2025-3-18 09:11
学食品营养学的时候老师讲，长期食用磷酸盐含量高的食品，会影响钙的吸收或导致钙流失，特别是可乐碳酸饮 ...

GB 2760-2024 食品添加剂使用标准https://2760.www.sqrdapp.com/addtives/faid/128.html
在婴幼儿食品中允许添加使用，这个能保证安全吗。