文章_食话 - �׾��羺

哇！食品|卤水点豆腐，一物降一�?/a>

为你介绍平凡豆腐的不平凡的之处~

食话小子 04-12 15:43 阅读(47939) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-6.html" target="_blank">大话食品

煮过的鲜牛奶为啥会有一层“皮”？

为你介绍奶皮的前世今生~

食话小子 01-30 13:50 阅读(52220) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-6.html" target="_blank">大话食品

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html" target="_blank">大食诜�/a> 标签�氨基酷�/a>|巴氏杀菋�/a>|储存|存放|蛋白|

盘点“假”牛奶进化史

蛋白质身为牛奶的主要营养物质，其含量在一定程度上代表着牛奶质量的好坏。之前我们曾经说过，牛奶质量与奶牛饲料、生长环境、奶

食话小子 01-30 13:27 阅读(44620) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-6.html" target="_blank">大话食品

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html" target="_blank">大食诜�/a> 标签�氨基酷�/a>|处理|蛋白|蛋白�?/a>|化学|

别拿土豆不当干粮

点击图片即可观看视频土豆在我国大部分地区一直被当做蔬菜，如果不知道做什么菜，来盘酸辣土豆丝肯定错不了，而在内蒙古、甘肃等

食话小子 01-30 11:19 阅读(45495) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html" target="_blank">大食诜�/a> 标签�氨基酷�/a>|储存|大米|淀粈�/a>|消化吸收|

哇！食品|浓缩的美味——蚝沸�/a>

点击图片即可观看视频蚝油是常见的家庭调味品，那蚝油和鲜美的蚝有关系吗？蚝油是怎么做出来的？这要从一个故事说起光绪年间，一

食话小子 12-11 15:51 阅读(28213) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-9.html" target="_blank">专业茂�/a> 标签�氨基酷�/a>|调味斘�/a>|调味�?/a>|蚝油|家庭|

拉面里为什么都要加蓬灰＞�/a>

兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭被网友们戏称中国小吃三大巨头！其中兰州拉面以其无孔不入的优势，不知不觉间就完成了一二三四五

食话小子 12-11 14:48 阅读(6327) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html" target="_blank">大食诜�/a> 标签�氨基酷�/a>|标准|餐饮|蛋白|家庭|

明胶！穿上马甲就不认识你了？

明胶，一个人们既陌生又熟悉的名字。可惜让其真正家喻户晓的，却是种种负面新闻。明胶有害吗？其实明胶本身并没有害处，它是一秌�/p>

食话小子 12-11 13:26 阅读(5766) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

扇贝竟然�?00多只眼睛

点击图片可观看视频有很好的提鲜效果的干贝，被列入海八珍之一，它其实是干制后的扇贝闭壳肌。扇贝的细胞中含有大量的氨基酸和样�/p>

食话小子 11-22 16:30 阅读(1640) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

家里酱油生蛆，谁来背锅？

这是一篇有味道的文章~

食话小子 08-21 14:32 阅读(1847) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

分类９�a href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html" target="_blank">大食诜�/a> 标签�氨基酷�/a>|冰箱|蛋白�?/a>|冷藏|密封|

味精鸡精蘑菇精，他们都是什么精＞�/a>

大福之前发送过两篇有关鸡精和味精介绍的文章。（点此上文关键字获取原文）获得了大家广泛的参与讨论。但是看到评论区的一些网及�/p>

食话小子 05-02 14:40 阅读(5750) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-14.html" target="_blank">食物简厅�/a>

味精到底能不能吃＞�/a>

不知从何时起味精会损害健康的消息广为流传。不少大爷大妈从此做饭不用味精。味精学名谷氨酸钠，属于氨基酸的钠盐。绝大多数味粽�/p>

食话小子 04-26 14:52 阅读(1728) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

高温油炸、烧烤产生的多环芳烃是什么东东？

高温油炸、烧烤能带给鱼、肉等高蛋白食品诱人的颜色和独特的香味，但其丰富的氨基酸、肌酸或肌酸酐等成分也最易在高温下生成有害的杂环胺…�?/p>

食品有意怜�/a> 07-25 10:03阅读(30438)收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-16.html" target="_blank">吃货问答

隐藏在食物后面的生物胹�/a>

生物胺是一类具有生物活性的低分子量有机含氮化合物，适量的生物胺能有效调节生物体的生理代谢功能，但过量摄入则会导致人体产生血压升高、头痛、皮疹、肿胀、腹泻、呕吐等中毒症状、�/p>

阿May 03-21 15:41 阅读(20622) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-1.html" target="_blank">安全第一

关于进口牛奶长保质期之深度分枏�/a>

运用UHT方式生产的常温奶主要营养成分与巴氏奶并无显著区别，进口牛奶长保质期不仅仅在其杀菌技术，更是从原奶就做好微生物方面的控制，保证牛奶整个供应链的控制才可能制造出高品质牛奶、�/p>

阿May 03-08 15:52 阅读(10041) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-13.html" target="_blank">新闻吐槽

【我们·食品】系列：澳新食品标准局修订发布新版食品标准法典

2016�?�?2日，澳新食品标准局发布161号公告，修订《澳大利亚新西兰食品标准法典》，食品伙伴网原创、�/p>

信息服务❀ 03-03 18:13 阅读(7794) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-8.html" target="_blank">执法监管

孕妇吃水果有哪些禁忌＞�/a>

29岁的小玲怀孕后，全家人高兴极了，丈夫早上买�?斤苹果，中午妈妈又带回了几斤猕猴桃，加上其他亲朋好友送来的各式各样的水果

明敏 11-25 15:31 阅读(39262) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-16.html" target="_blank">吃货问答

隔夜饭的价值（上）-大米淀粉结枃�/a>

人们普遍认为吃隔夜饭是生活简朴乃至拮据的象征，还有说法说隔夜饭泡饭伤胃等等。此文就是替隔夜饭平反的，笔者认为从营养学角度来说，隔夜饭的好处要超过新鲜的白米饭、�/p>

食话编辑�?/a> 03-31 08:51阅读(2836)收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

魅力无穷的食品酶制剂

酶是怎么来的？酶的反应是如何实现的，酶如何使食品色泽更好，口感更可口，魅力无穷的酶让你的生活变得五彩缤纷、�/p>

杜明杽�/a> 02-28 13:40阅读(1581)收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-6.html" target="_blank">大话食品

揭开食品谎言的面纰�/a>

水果酵素据说能够起到“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效，而网上更是爆出了水果酵素制作的方法，你敢学吗＞�/p>

一三园园主 02-04 15:28 阅读(11712) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-9.html" target="_blank">大真採�/a>

生物酶制剂是安全的食品添加剂

食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求的食品加工助剂，是安全的食品添加剂哦…�?/p>

杜明杽�/a> 01-04 08:59阅读(2162)收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-1.html" target="_blank">安全第一

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