宣城市多部门联合开展春季校园食品安全专项检� 筑牢师生饮食安全防线_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为切实加强春季校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4215.html' class='zdbq' title='食品安全监管相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监管，消陣�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4212.html' class='zdbq' title='食品安全风险相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险隐患，保障广大师甞�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全�?�?1日至3�?日，宣城市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局联合市教体局、财政局、卫健委、公安局以及市纪委监委派驻纪检监察组，成立三个联合检�?/a>组，�?ldquo;四不两直��的方式，在全市范围内开展春季校�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全风险隐患专项检查工作、�/div>

　　检查过程中，各联合检查组深入学校食堂，严格按照食品安全相关标准和要求，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等关键环节进行细致检查。重点查看了��三防��及复用餐饮具清洗消毒保洁设备设施是否配齐并规范使用；是否做好食品原料库清理、设施设备清洗消毒保洁；是否严格执行食品及原料进货查验制度、按要求索取进货查验证明；是否严格遵守食品加工操作流程、规范食品留样；是否在开学前对食品安全总监、食品安全员食品安全知识培训考核；是否严格落实食品安�?ldquo;日管控、周排查、月调度��?ldquo;你呼我应��工作机制等、�/div>

　　除了实地检查，各联合检查组还查阅了学校食品安全管理制度、应急预案、食品留样记录等相关资料，对学校食品安全管理工作进行全面评估。针对检查中发现的部分学校食堂存在食品原材料储存不规范、餐饮具消毒记录不全等问题，检查组当场下达责令整改通知书，要求学校立即整改，并明确整改期限，确保问题整改到位、�/div>

　　在与学校负责人和食堂管理人员交流时，各联合检查组强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校要切实履行食品安全主体责任，增强食品安全意识，严格落实各项食品安全管理制度，加强对食堂从业人员的培训和管理，确保食品安全工作万无一失。同时，要求学校加强与各部门的沟通协作，共同做好校园食品安全监管工作，及时发现和解决食品安全问题，为师生创造一个安全、放心的就餐环境、�/div>

　　此次专项检查是宣城市多部门强化校园食品安全监管的重要举措，旨在通过部门联动、形成合力，全面排查和消除校园食品安全风险隐患，进一步提升学校食堂食品安全管理水平。下一步，宣城市市场监管局等部门将持续加大对校园食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开�?ldquo;回头�?rdquo;检查，确保校园食品安全各项措施落到实处，为新学期校园食品安全保驾护航、�/div>